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2010年6月24日 (木)

農担当、料飲部の新海です
梅雨に入っているというのに
、毎日晴れが続いております(゚∀゚)アヒャヒャ
なので・・・育てている野菜たちのは雨の影響をまったく受けずにすくすくと育っております昨日、マルチ(地面に貼るビニール)を貼って、とうもろこしを植えました。お客様がたくさんいらっしゃる夏にはきっと見頃を迎えるはずです(☆゚∀゚)

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今日は先程、マイクロトマトの苗を植えました。
マイクロって何??というかたもいらっしゃると思いますので、少しお話すると・・・簡単に言うと、とっても小さなトマト。
簡単すぎますよね~(笑)
世界最小のトマトで直径1cmに満たない、葡萄の房のように身がなり、市場販売価格は100Gで400円前後と高級なトマトです。
赤く実がなるととってもかわいらしいので楽しみです
トマトIMG_0439




 

2010年6月 7日 (月)

こんにちわ!料飲部新海です(^∀^)
毎週月曜日が料飲部&調理部の畑当番なので、空の中
頑張りました。
メンバーは、中国料理の本杉料理長、日本料理の由井さん、料飲部越田さんと4人でした。
まずは、ホテル敷地内の畑に前回お話したモロッコインゲン&スナックエンドウを植え、プランターに
トマト・シシトウ・20日大根も植えました
ホテル敷地内テニスコート周りのフェンスが支柱のかわりになるので、つる系の植物はできるのが楽しみ(゚∀゚)アヒャヒャ
今日のエース、本杉料理長は、今月19日のイベントに向けて育てている20日大根に愛情を注いで歌を歌いながらルンルンで作業していました。
自分たちで育てた野菜で料理をしてお客様に召し上がっていただくのは嬉しいですね
宿泊の際は、散策しながら畑も覗いてみてくださいね(☆゚∀゚)
スナックエンドウIMG_0367 モロッコ成長IMG_0366