2020年9月25日 (金)

 おはようございます  ショップ担当 進藤ですnote

もうすぐ、衣替えの時期ですね。

ここ八ヶ岳も朝晩、少し寒いくらいに冷え込むようになり、

洋服も秋物が増えてきました。

 本日、ご紹介します新商品は「デラウェア2020」です。

昔ながらのどっしりとした旨みのある甘口ワインです。

素材本来の風味が十分にご堪能頂ける

地元の白葡萄酒的な、馴染みのあるワインです。

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おススメの飲み方は

7~10℃が飲み頃ですので

お楽しみ下さい。

更に冷やすと、スッキリとした別の

表情も楽しめます。

720ml  アルコール分 8%

1,300円+税 で購入出来ます

八ヶ岳にお越しの際は、是非お立ち寄りくださいませ。

スタッフみんなで心よりお待ちしておりますnotes

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2020年9月24日 (木)

こんにちは 洋食厨房です。

八ケ岳の季節はすっかり秋になり、朝は涼しいというより寒いです。

秋は『収穫の秋』と言われる通り、色々な作物が収獲を迎えます。

山梨県では、ぶどう、梨、りんご、柿などの果物や、お米、さつま芋、大根などの野菜もたくさん収獲されます。

洋食厨房でも、秋の食材を使った秋メニューをご提供しています。

今日は、ディナーメニューからデザートをご紹介します。

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レアチーズのムースに柿のピューレとバニラアイスをのせた、秋のデザートです。

完熟柿をそのまま食べているようなピューレには、細かくカットしたフレッシュの柿が混ぜ込んであり、シャキシャキの食感をお楽しみいただけます。

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洋食秋のディナー 

しばらくすると紅葉も始まりますので、ぜひ、秋の旅行は八ヶ岳へお越しいただき、ロイヤルホテル八ヶ岳で、秋の風景と秋の味覚をお楽しみください。

皆様のお越しをお待ちしております。

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2020年9月21日 (月)

天文担当の中里ですhappy01

9月ももう半分以上過ぎ、10月も間近になってきました。

気温の変化がなかなか厳しいですが、皆様体調には十分お気を付け下さい。

さて、10月にもなると、星空が見える日も増えだし、

夜空を見上げる機会も増えるかもしれません。

そんな時に、流れ星も見えるとより楽しめますねhappy02

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それでは、今回はこれからの流星群の情報をお伝えします!

まずは「オリオン座流星群」

ピークは10月21日14時と昼間になってしまいますが、

21日、22日の夜も十分流れ星を探せるかと思います。

また、流れ星の速度は速いですが、明るいものが多く、

印象に残る流れ星が見られます!

続いて、「しし座流星群」

ピークは11月17日の20時頃となります。

2001年の大発生のインパクトが強く、皆様も良くご存じの流星群かと思いますが、大発生時以外では活動が弱く、流れ星は見つけにくいかもしれません。

およそ33年周期で大発生しますので、それまでは我慢の期間です・・・

また、11月は「おうし座流星群」が活動期に入ります。

数自体は少ないですが、火球と呼ばれるほどの明るい流れ星が多く、11月中は明るい流れ星を見るチャンスです!

12月は「ふたご座流星群」がピークを迎えます。

ピーク自体は12月14日の午前10時頃となってしまいますが、13日、14日の夜は観測チャンスです。

ピーク時では1時間に100個近く流れる事もある大きな流星群ですので、

流れ星を見つけやすい夜となるでしょうwink

これから、流れ星をみるチャンスも増えてくる時期となりますが、

観測の際は是非暖かい格好でご覧下さいconfident

それではまた屋上にてお待ちしておりますsmile

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2020年9月17日 (木)

皆さまこんにちはhappy01

フロント担当藤森です♪

9月も半ばとなり、秋を感じる頃となりましたが、皆さまいかがお過ごしですか?

ロイヤルホテル八ヶ岳では、一足お先にハロウィンの飾り付けを行いましたshine

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たくさん写真も撮ってお楽しみくださいmovie

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これからスタッフもハロウィンバージョンに変身をしてお出迎えをいたしますので、皆さま是非遊びにいらしてくださいねhappy02good

 

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2020年9月16日 (水)

こんにちは、マーケティング担当の清水です。

今年の1月中旬、まだ新型コロナウイルスが蔓延する少し前、

当ホテルの館内設備点検による休館日を利用して、

当館内外と北杜市内の他施設に於いて、映画撮影が行われました。

タイトルは『星の子』。星をセールスポイントにしている当館や

北杜市と、イメージがぴったり重なります。撮影時にはエキストラの

募集もあり、当ホテルスタッフも 撮影に参加しました。

映画の詳しい内容は下段情報のURLから、公式サイトへ

是非アクセスしてご確認ください。 10月9日(金)公開の

約一ヶ月前となった今、当館内では監督や出演者の方の

サイン色紙を飾らせて頂いております。 滅多に無いこの機会に、

当ホテルへお越し頂き、館内のご利用と合わせてサインも

ご覧になってください。 そして、映画の中で当館がどのように

映っているのか、是非是非映画館で『星の子』をご鑑賞ください!

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■タイトル:『星の子』

■公開:10月9日(金)TOHOシネマズ日比谷他全国公開

■コピーライト:©2020「星の子」制作委員会

■配給:東京テアトル、ヨアケ

■公式サイト: https://hoshi-no-ko.jp/

※上記URLをドラッグして右クリック→「URLに移動」を選択してください。

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2020年9月14日 (月)

こんにちは!ロイヤルホテル八ヶ岳中国調理部の清水と申します。

今日はロイヤルホテル八ヶ岳でお出ししている秋メニューの四千円コースの

前菜のご紹介をさせていただきたいと思います。

下の写真が秋のコースの前妻となっております。

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左上からかつおの大葉ソースがけ、その右が秋刀魚の焼き物みりん風味

左下がチキンロールその右が里芋揚げ胡麻ソースがけとなっております。

鰹は大葉ソースをかけることにより臭みがなくあっさりと食べれます秋刀魚は

しっかりと焼きあがっており、みりんの風味がして食欲をそそります。

その他のチキンロール里芋も美味な一品となって居ります。

コロナウイルスで大変な時期ですが、是非ロイヤルホテル八ヶ岳にお越し頂き

ご賞味下さい。

 

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2020年9月 4日 (金)

こんにちは、総務の小松です。

本日は、ショッピングプラザの新商品shineをご紹介いたします。

”甲州ワインビーフのカリーなおかき カリカリカリ~”ですsign03

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箱から出すと小分けされており、

ちょうどいい食べやすさの量になっております。(8袋入りです)

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甲州ワインビーフパウダーを使用しており、

チーズカレーの味わいで、一度食べるとやみつきになりとまらないsmile

そして、名前の通り”カリカリ”いい音が鳴りますnote

600円+消費税で、販売しておりますので、

是非八ヶ岳にお越しの際は、お土産やおつまみに買ってみてはいかがですか?

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2020年9月 1日 (火)

こんにちは。営業部です。

今日から9月です。

天気が悪く、昨日までの暑さもひと段落したせいで、急に秋めいてしまったような気持ちになりました。

残暑厳しい夏とは言え、八ヶ岳は、日に日に秋が深まって行く時期ですので、朝晩の空気は涼しさより、冷たさに近い感じさえします。

日中の残暑が厳しい日には、涼をとりながら当ホテルのティーラウンジで、のんびりティータイムやランチをお楽しみください♪

冷たいお飲み物も結構ですが、おススメの冷たいスイーツをご紹介しますshine

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こちらは「サラダなジェラート」です。

名前の通り、こちらのジェラートは野菜を材料に作っていますflair

当ホテルの洋食厨房オリジナルですshine

グリーンはレタス、ピンクはビーツから出来ています。

レタスのジェラートは、さっぱりしていてとても爽やかな味です。

ビーツの方は、すっきり甘酸っぱい味がします。

お好みで、ミルクを掛けてお召し上がりください!

甘すぎず、とにかく爽やかなジェラートは、暑い日にピッタリのジェラートです♪

また、このサッパリ感は、お食事後にデザートにも重くなくお召し上がりいただけると思います!

「サラダなジェラート」ぜひ、お召し上がりください!

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2020年8月29日 (土)

こんにちは。洋食厨房です。

今回は、公式HP“【お取り寄せ】Royal Hotel 八ヶ岳 ホテルセレクション” で販売しております商品を改めてご紹介いたします。

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洋食厨房では以前からフレンチトースト用のパンや(↓)

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レストランで提供しているバケットを焼いていただいているパン屋さんの商品です。

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こちらのパン屋さんは、韮崎市にある「ド・ドウ」さんです。

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休日にはプライベートでもお店を訪れ、パンを購入しています。

しっかりとした小麦の味を感じ、旨味の強い、とても美味しいパンです。

ワインをいただく際には、ド・ドウさんのパンは欠かせません。

この美味しいパンが公式HPからご購入いただけますので、ぜひ、ご自宅で味わっていただきたいと思います。

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2020年8月28日 (金)

味処 風林火山のコシミズです。

新型コロナウィルスが世界を蔓延している中、当、風林火山でもソーシャルディスタンスをとる為、座席間につい立てを設置しております。

又、お帰りになったテーブルの消毒、店内に入る時とお帰りになる時の手の消毒実行して頂き、ご利用頂けるお客様の不安を取り除くようにしております。

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これからもこの様な対策を継続実行し、

よりお客様が安心、安全にご利用して頂けるお店にして参りますので、

スタッフ一同お待ち申し上げております。

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