2021年8月 5日 (木)

りぞけっと商品★『「ふく福ふぁーむ」さん 季節の元気な野菜セット詰合せ』

みなさんこんにちは!

本日は元気な野菜たちのご紹介です♪

とても明るくて優しい、地元の農家さんの畑にお邪魔して、野菜の取材に行ってきました★

近日YouTubeでその取材の様子をご紹介するので、お楽しみに!!!

りぞけっと商品★『「ふく福ふぁーむ」さんの季節の元気な野菜セット詰合せ』

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家族が安心して食べられる、太陽をたっぷりと浴びた元気な野菜の詰め合わせセットです。

皮ごと・芯のある野菜は芯まで食べられます。

季節により、詰合せ内容は変わります。

写真画像は、ふく福ふぁーむさんの畑でとれた野菜たちです☆
ふく福ふぁーむさんの野菜を使った、洋食料理料理長 實崎のオリジナルレシピをご紹介いたします☆

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■ヤギシタハムのベーコンとふく福ふぁーむのこだわりイタリア野菜を使ったサラダプレート
■シャドークイーンの冷製ポタージュ

 ~洋食料理料理長 實崎のオリジナルレシピ~

【サラダプレート】に合うバーニャカウダーの材料◆
・ニンニク 皮むき100g
・アンチョビ35g(1缶)
・オリーブ20g
・オリーブオイル200g

オリジナルレシピ◆
①ニンニクを4回ゆでこぼす。
②材料を全部ミキサーにかけて、鍋で温めたら完成!

【シャドークイーンの冷製ポタージュ】の材料◆
・シャドークイーン400g
・レッドオニオン400g
・ニンニク1かけ
・バター適量
・水800cc
・固形コンソメ2つ
・塩コショウ適量
・牛乳(伸ばす用)800cc
・生クリーム100cc

オリジナルレシピ◆
①シャドークイーンとレッドオニオンを1cmくらいにスライスして、しんなりするまで炒める。
②水、コンソメ、塩コショウを入れて20~30分炊く。
★ポイント★
塩コショウは伸ばすために濃いめに味付けをする。
④ミキサーにかけて、氷水か冷蔵庫で冷やす。
⑤濃度を見ながら、牛乳と生クリームで伸ばす。

綺麗な紫色のシャドークイーンのポタージュは焼いたパンなどにつけて召し上がるのもおすすめです。

商品名>

「ふく福ふぁーむ」さんのの季節の野菜セット詰合せ

<詳細内容>

野菜の量は大体7~8種類入り、重量は約4~6kgとなります。
◆季節の野菜セット詰合せ 例
夏:ミニトマト、ズッキーニ、人参、紫じゃがいも、南瓜、バターナッツなど
秋冬:菊芋、紅心大根、ビーツ、かぶ、イタリア菜花、カーボロネロなど

※その都度、採れる野菜を入れるので少しづつ内容が変わります。

<その他備考欄>

※写真はイメージです。
※器・演出等はイメージです。
※ご贈答・詰合せ内容につきましては、お気軽にご相談ください。
※商品の説明文は製造元から頂いたものです。
※アレンジレシピは洋食料理料理長 實崎の個人の感想です。

◆詳しくはりぞけっとサイトへ

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