カテゴリ「グルメ・レストラン情報」の524件の記事 Feed

2021年8月30日 (月)

こんにちはpaperちびママですnote

暑い夏には欠かせない、

冷た~くて、甘~くて、美味し~い物な~んだsign02

それは...

ホテルからお車で約25分の猪苗代町にございます、

河京ラーメン館内にあります…

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ラムネソフトでーーーーすlovelygood

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なんとsign03

前回ご紹介した、コッコツリーさんの

こっこぷりんソフトも、数量限定で販売しているじゃ

ありませんかぁぁぁsign03

※残念ながらちびママが行った時には売り切れでしたweep

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今回、ちびママがオーダーしたのはこちらnote

ラムネソフト(次女)とラムネソフトミックス(ちびママ)ですhappy01

ラーメン館さんオリジナル(?)のチョコレート付ですheart01

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お味の方は...

うたい文句にもある、「きっと誰もが思い出す、あの頃の夏」

のような味でしたhappy02

…すみません、さっぱりしたラムネとクリーミーなバニラソフトで

大変美味しゅうございましたsmile

期間限定の為、お時間合う方は、お早めに

行ってみてはいかがでしょうかwink

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2021年8月28日 (土)

お久しぶりですnoteちびママですhappy02

最近寒くなったり、暑くなったりと寒暖差が激しいですが

いかがお過ごしでしょうか?

体調に気を付けて、残り僅かの8月を乗り切りましょうpunch

さてさて、今回は、ホテルからお車で約40分の

喜多方市にございます

カフェ&スイーツ Cocco tree(コッコツリー)さんへ

スイーツを求めて行って来ましたhappy01

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店内はこんな感じshine

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コッコ(卵)ツリー(木)のオブジェbud

を眺めながら、順番を待ちますcatface

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席に案内され、メニューを物色…eye

限定物に弱いちびママは、

ブルーベリーのわたぐもパンケーキをオーダーnote

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テイクアウトで、ボトルプリンも購入しようかしら…heart01

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オーダーを受けてから焼き上げる為、

到着まで20分程かかりますが、こんな美味しそうな

パンケーキが到着しました~lovely

スプーンとフォークで割くようにして食べるのがポイントだそうですhappy01

中がふわっふわで、ブルーベリーの酸味と

甘さ控えめのクリームと相まって、パクパク美味しく頂きましたgood

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こちらは、テイクアウトしてきたボトルプリンですshine

お味は左から、ベリーミックス・プレーン・ラムネですhappy01

夏季限定の、ももグレも欲しかったのですが、

残念ながら売り切れでした…weep

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パンケーキもプリンもとっても美味しかったですheart01

スイーツの他にも、ランチ営業もやっているようですconfident

時間がありましたら、是非行ってみてはいかがでしょうかhappy01

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2021年8月 3日 (火)

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nightこんばんは あっちゃんlovelyです。

今日は『パールミルクティの日』です。

当ホテルでもお楽しみいただけます。

定番のミルクティーの他、ストロベリー、チョコレート、抹茶・・・

バリエーションも豊富にご用意しています。

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青い空とキラキラと輝く緑を見ながら、

甘いパールミルクティーを飲んで夏を感じてみませんかsign02

お近くにいらした際はぜひお立ち寄りください。

コロナウイルス感染症の収束が

見えない日々が続いていますが、

どうかみな様お気をつけてsign03

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2021年8月 1日 (日)

こんにちは、甘党男子です。

前回の公式ブログで、夏のディナーバイキングについて、

お届けしましたが、

今回は、私たちのホテルでバイキングに使用する

野菜たちをご紹介します。

当ホテルの朝食バイキングでは、地元福島県産のトマトなどの野菜を

『野菜本来の味を楽しんで欲しい』との料理長の思いから

冷たく冷やして、そのままご提供しています。

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中には、表面に少しキズが付いていたり、

曲がったキュウリも含まれています。

でも、味や鮮度には全く問題はありません。

確かに、スーパーや小売店などでは、

キズが付いていたり、形が悪い野菜を見かける事は多くはありません。

生産農家から出荷の段階で選別され、見栄えの悪い野菜は

店頭に並べられる事が少ないからだと言われます。

しかし、わたし達のホテルでは、

多少、色や形が悪くても、鮮度や品質に問題が無いものは

料理の食材として活かしています。

福島のおいしい水と風土で育った野菜たちを

是非、ホテルのバイキングで召し上がってください。

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『地産地消』その土地で採れた食材を、その土地でいただく。

旅の楽しみのひとつですよね。

自慢のトマトのスムージーや、アスパラの直火焼きは

お客様にも好評です。

甘党男子は、アスパラにエゴマ味噌を付けて食べるのがオススメ。

大内宿などの山間地域で『五平餅に付ける味噌』と言えばピンとくるかも

知れません。

その土地の食材に、その土地の伝統の調味料、愛称ばっちりです。

もし、気に入っていただけたら、

帰り道にお土産として、あるいは翌日の食事の材料として

お買い求めいただけると幸いです。

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最後にご紹介するのは、お子様にも大人気のハンバーグ。

一見すると普通のハンバーグ。

でもホテルのハンバーグは、

実は大豆を原料としたハンバーグなんです。

いま植物性タンパク質を、お肉の動物性タンパク質に

置き換えた代替食品が注目され研究や開発が進んでいます。

SDGsへの積極的な取り組みの一つとして

フードロスの問題や地産地消など、

一歩一歩、小さな歩みではありますが、

取り組みを進めている、Active Resorts 裏磐梯です。

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福島県 会津・裏磐梯

 SDGs【プロフェッショナルプログラム】Photo_16shine     shine     shine     shine     shine     shine     shine     shine     shine

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2021年7月28日 (水)

皆様こんにちは、甘党男子です。

いよいよ夏休み!

ホテル近くの五色沼や磐梯山でも、

お子様連れのお客様で、連日にぎわっています。

当ホテルも、7月の連休も多くのご宿泊の

お客様にご来館いただきました。

本当にありがとうございました。

そこで今回は、

この夏、好スタートで始まったディナーバイキングを

特集でお届け致します!

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ぷりっぷり!のカンパチのお造り

思わず甘海老も見上げる程の

厚切りサイズ。

山のホテルでも、海の幸楽しんで欲しいsign01

新鮮なカンパチ、せっかくなんで

肉厚な食感を、イカそうめんや甘海老

と共に、会津産コシヒカリにのせて丼でどうぞsign03 

と料理長。

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会津は野菜が美味しいんです。

なかでもイチオシがアスパラとトマト!

野菜のシャキっとした食感と食材本来の

甘みを揚げたてで食べて下さい。

アスパラは天ぷらで、

トマトはモッサレラチーズと共に

バジルソースでカプレーゼ仕立で、

福島県産トマトをご賞味下さい。

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会津地方を代表する郷土料理

『こづゆ』に『蕎麦がき』『わっぱ飯』

お正月やハレの日に食べられてきた伝統料理『こづゆ』

お鍋のフタを開けた瞬間、お出汁の香りが食欲をそそる『蕎麦がき』

『わっぱ飯』は、一つひとつ丁寧に仕上げられ、

蒸し器に並べられます。

昔ながらの伝統の味を、是非お楽しみ下さい。

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ディナーバイキングには、豚の角煮や小籠包など

中国料理の人気メニューも登場します。

どれから食べようか・・

迷いますね。

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喜多方と言えば、喜多方ラーメンですね。

ご用意しています!

ディナーバイキングでお召し上がり下さいsign01

喜多方ラーメン程の全国的な知名度ではありませんが、

甘党男子のオススメは『山塩ラーメン』

ホテルからほど近くの大塩地区で、

温泉を煮詰めて丁寧に時間をかけて作られる

希少な塩『会津山塩』を使った塩ラーメン

透き通るような上品なスープ、

是非お召し上がり下さい。

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会津の美味しいものオールスター

とりを飾るのは、『ソースかつ丼』

会津のB級グルメの横綱的存在です。

肉厚ジューシーなとんかつが、特製ダレをまとい

五色沼散策やトレッキング、長旅疲れの

腹ペコの食欲を、ガッツリと満たしてくれます。

どうぞご家族で、気の合う仲間同士で、

食べに来て下さいsign03

夏のディナーバイキングは、

ご宿泊のお客様はもちろん、

日帰りのお客様でも、お食事いただけます。

大人お一人様税サービス料込み5,000円

皆様のご来館を心よりお待ちしております。

※お造りなど当日の食材の都合上、

今回ご紹介した内容と異なる場合がございます。

予めご了承ください。

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2021年7月 9日 (金)

こんにちは!!!

お久しぶりで〜〜〜す。

フロントのハンです。💚

皆さんお元気ですか?

あっという間に7月に入りました。

皆さんの7月はどうのようにお過ごしでしょうか?

裏磐梯は梅雨が入ったんですが🍀緑がタップリ芽生えてきました! 紫陽花は綺麗に咲いています!

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ホテルは毎週、土曜日と日曜日にランチ営業しております! 

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こちらはメニューです。ご覧くださいませ。

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山塩ラーメンです。

味はさっぱりで麺の柔らかさがちょうど良く美味しいです!

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伊達鶏丼はサラダと香物と味噌汁といか人参が付いてきます!

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これはオムカツです。サラダ、スープが付き!

お肉が柔らかくてソースが甘塩っぱい味でオムカツを一緒に食べると美味しいですよ!

みなんさん、ホテルに来て是非食べてみて下さい!

お待ちしております!

(photo  July, 2021)

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2021年5月26日 (水)

こんにちは👌ミツです✩

本日は、朝食の夏メニュー(7月頃)から提供するトマト🍅のスムージーを紹介致します😀

トマト🍅の赤色の元はリコピンといわれる色素です✩.*˚

リコピンとは?

活性酸素を減らす働きが有るそうです。

B-カロテンやビタミンEの何倍もの効果、

健康や、美容にも良いと言われているそうです😁

今回、地産地消(SDGs)をテーマに

地元の食材にこだわり、

会津産、福島県産のトマト🍅、

北塩原村で作っているブルーベリージャムを使用致します。

朝食からさっぱりと、ほんのり甘い

当ホテルオリジナルのトマトスムージー

是非、お召し上がりください😋

 
(photo  May, 2021)
 
 

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福島県 会津・裏磐梯

 SDGs【プロフェッショナルプログラム】Photo_16

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2021年5月13日 (木)

お久しぶりです!フロントのほなみですtaurus

今回は4月24日に当ホテルの近くにできたラーメン屋さんをご紹介いたします。

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こちらのラーメン屋さんは「グランデコリゾート」さんと喜多方ラーメンで有名な「喜一」さんのコラボレーションです!!noodle

メニューはこんな感じ・・・

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サイドメニューもたくさんありました!!!!

ラーメンだけではお腹が膨れない方もこんなにたくさんあればお腹いっぱいになれますねhappy02

私は「端麗塩中華」を注文しました。

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とーってもおいしかった~

こんなに近くで喜一さんのラーメンが食べれるとは思っていなかったのでとても幸せです!

皆様も近くにお越しの際はぜひ食べてみてくださいtaurustaurustaurustaurustaurus

当ホテルよりお車で約5分

住所:〒969-2701

         福島県耶麻郡北塩原村檜原湯平山1171-9(五色沼 柳沼方面 入口)

「gran喜一」営業時間:11:00~15:00

2021年4月15日 (木)

こんにちは🖐みつデス☺️

今回は「朝食から健康を」

テーマに朝食バイキングで “スムージ〜” を始めました👌

当ホテルでは、

朝食から健康をテーマに

バイキング料理でさまざまなメニューを初めてまいります。

まずは、福島県産野菜、福島の牛乳、北塩原村産のブルーベリージャムを使ったスムージを始めました。

地産地消にもこだわり、来ていただいたお客様に福島県の野菜、食べ物を美味しく食べていただけるよう料理人一同これからも喜ばれる料理を提供致します。

 
 
 
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2021年4月13日 (火)

こんにちは、菅野です。

炉端コーナー新メニューのお知らせです。

もつ煮 600円 サービス料込・消費税込

料理人が手間暇かけて作っています。

じっくりと煮込んでいるので

柔らかく、臭みも気になりません。

福島県の地酒とぴったりの料理となっております。

ぜひ、お立ち寄りください。

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