Active Resorts 裏磐梯公式ブログ

この時期しか見られない風景です。

会津地方は全国屈指の稲作地帯、

特に会津産コシヒカリは新潟県産米などと共に

高い評価を受けており、会津の誇りでもあります。

『食』特に『米』はわたくし達の主食であり、

生活に欠かす事はできません。

明け方はまだ肌寒さも感じる5月の下旬、

会津地方では、一斉に田植えの準備が進みます。

田起こしの後、磐梯山から流れる水が、

山麓の田に潤いを与えます。

比較的風が強い会津地方

風が止み、水田の水面が波立たない、

早朝か夕方の、ほんの一瞬のひととき

水面に磐梯山が美しく映し出されます。

稲が生長し、間もなくすると、

田から水が抜かれ、水鏡の風景は、また約1年後になります。

わたし達が、普段食べている『お米』は

豊かな水と空気、そして会津の大地がぐくんだ

賜物に他なりません。

長い地球の歴史からすると私達の営みは

ほんの一瞬の事かも知れません。

わたくし達、Active Resorts 裏磐梯は

この豊かな恵みを『一瞬』ではなく、

永く持続可能なものにしてゆけるよう、

努めて参ります。

(photo  May, 2021)

福島県　会津・裏磐梯

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こんにちは

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蔵のまち喜多方・・

全国的には「喜多方ラーメン」で知られるこの街ですが、

実は福島県は日本酒の酒造りにおいても、

全国トップの品質を誇ります。

今年5月の日本酒の全国新酒鑑評会でも

お水を汲んでいた地元の方は、お料理にもこのお水を使うのだとか、

「ご飯の炊きあがりが違う」とおっしゃってました。

おいしいお酒は、おいしいお水からできるのだな～と、

あらためて実感します。

この清らかな水を、お酒造りのためにも、

また地域のためにも、ずっと守っていきたいですね。

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今回ご紹介した喜多方の大和川酒造さん謹製の純米酒『弥右衛門』を含む

厳選した福島会津地方の地酒をご用意いたしました。

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是非、ご覧ください。

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行列ができる人気ラーメン店が点在する喜多方市内。

ボタンの花が美しく咲く、出雲神社の境内。

清らかな水と、昔ながらの蔵の街並み、

美酒と美食、そして美観の街『喜多方』です。

福島県　会津・裏磐梯

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こんにちは

お取り寄せ・福島からの贈りもの・・・ご紹介いたします。

　縄文干し詰合せ　５品　

縄文干しとは、

縄文時代に海産物などを日陰の風通しの良い所で吊るして保管していたという、縄文人の知恵を生かした製法で作られております。

原料の処理から仕上げまで熱を加えないので、透明感のある仕上がりが特長です。

今までに、水産庁長官賞受賞・第一位県知事賞受賞の実績がございます。

福島県　会津・裏磐梯

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こんにちは

お取り寄せ・福島からの贈りもの・・・ご紹介いたします。

🍑　フルーツ王国　🍑　桃あかつき　🍑

桃あかつきは、フルーツ王国福島を代表する極上ブランド品種です。

・下記【※】を必ずご一読下さい。

【※こちらの商品は8月上旬頃より順次お届けです。】

【※収穫量は産地の天候によって大きく左右するため、お届けまでお時間をいただく場合があります。】

🍑桃あかつきは、フルーツ王国福島を代表する極上ブランド品種です。

肉質が締まっていて緻蜜。

やや赤みの差した乳白色の果肉は甘味が強くてほどよい酸味もあり、果汁を豊富に含んでいます。

ややかための桃なので日持ちがよいのもポイントです。

＜商品名＞

フルーツ王国福島　桃あかつき２ｋｇ

（発送予定８月上旬頃より順次出荷）

＜価格＞　４，８００円(税込)

＜詳細内容＞　桃あかつき２ｋｇ(６玉～８玉）

＜賞味期限＞　生ものの為、お早めにお召し上がり下さい。

＜発送方法＞　常温

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こんにちは👌ミツです✩

本日は、朝食の夏メニュー(7月頃)から提供するトマト🍅のスムージーを紹介致します😀

トマト🍅の赤色の元はリコピンといわれる色素です✩.*˚

リコピンとは？

活性酸素を減らす働きが有るそうです。

B-カロテンやビタミンEの何倍もの効果、

健康や、美容にも良いと言われているそうです😁

今回、地産地消(SDGs)をテーマに

地元の食材にこだわり、

会津産、福島県産のトマト🍅、

北塩原村で作っているブルーベリージャムを使用致します。

朝食からさっぱりと、ほんのり甘い

当ホテルオリジナルのトマトスムージー

是非、お召し上がりください😋

 

(photo  May, 2021)

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

福島県　会津・裏磐梯

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皆様こんにちは、甘党男子です。

今年は梅雨の入りが全国的に早いようですね。

福島県会津地方も雨が続いています。

今回は、雨の合間をぬって猪苗代湖の北岸の

花咲く景色をご紹介します。

猪苗代湖志田浜のほど近く、関脇優婆夷堂(せきわきうばどう)

会津や猪苗代には、古くから小さなお堂があり

今でも地元の方が大切にされています。

いまの季節は、淡い紫でハートの形をした花びらが

印象的なサクラソウや、白にうす紫のツツジが見頃です。

猪苗代湖までは、ホテルからは車で約30分ほど。

青い空と、透きとおるような湖面が日常を忘れさせてくれます。

ここからは・・・

猪苗代湖周辺に咲く、藤の花や紫の花を集めました。

なかなかお出掛けがしづらい昨今、

少しでも、お花見気分が味わっていただければ幸いです。

(photo  May, 2021)

福島県　会津・裏磐梯

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5月に入り、

ようやく新芽が芽吹いてきました。

日差しを浴びて、

緑が美しく光を放ちます。

5月初旬、冬の間は積雪による

全面通行が解除になった

西吾妻スカイバレーと

新緑の風景を甘党男子が

自転車でお届けします。

5月になって咲き始めた、

ホテル駐車場の八重桜、

風のない晴天のもとホテルをスタートし

山形県との県境、白布峠を目指します

しばらくは桧原湖の湖岸を進みます。

さわやかな風と新緑の中を、

鳥の鳴き声を聞きながら駈け抜けます。

春は、水芭蕉がきれいです

桧原湖の湖岸沿いの道は、

比較的平坦な道で、

ママチャリでも大丈夫ですよ。

桧原湖沿いの道を離れ、

いよいよ坂道区間に入ります。

標高も次第に上がってきました。

ここ西吾妻スカイバレーは

毎年9月に、

ひたすら自転車で坂を駆け上がる

『スカイバレーヒルクライム』の舞台。

早くコロナが終息し、

無事に大会が開催できる事を

祈りたいものです。

ホテルを出発し、

約1時間40分程で

県境の白布峠に到着しました。

山形県側の山々が一望できます。

眩しい緑と、

爽やかな風が吹き抜ける

西吾妻スカイバレーです。

(photo  May, 2021)

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ショッピングサイト「りぞけっと」にて

💐お父様へ日頃の感謝を込めて

最高の贈りものを届けませんか

お申し込み締め切り日は

２０２１年６月１３日（日）までの限定販売となります。

商品のお届けは

２０２１年６月１７日（木）～６月２０日（日）を予定しております。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(photo  May, 20th 2021)

おはようございます。あっちゃんです。

当ホテルの1階ロビー

フロント前にある彩るお花

皆様をお出迎えする飾り花をご紹介いたします。

週ごとに徳江生花店さんによるお花の飾り変え、

癒し、華やかさをご堪能ください

毎週、ご紹介致しますのでお楽しみに

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