2019年10月25日 (金)

今がおいしいカツオ

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今が戻りガツオの季節です。

春に黒潮に乗って北上したカツオは、秋になると来た道を戻るように暖かい海を回遊していきます。

今月10月から11月にかけて大変楽しくカツオを堪能できます。

戻る時は、たくさん餌を食べているので初ガツオより脂が乗っています。

カツオは、マグロよりも高タンパクで、DHAやEPAも豊富です。

女性なら美容やダイエットでも期待できます。

疲労回復、貧血予防も期待されています。

カツオのタタキはもちろんの事、漬け丼や竜田揚げもお試しあれ。

高知県はカツオを毎日のように食べるので、消費量は全国1位です。

一人あたりの消費量は、全国平均のの5倍以上だそうです。

そのカツオ大国高知に是非いらっしゃて本場のカツオをお楽しみください。

もちろん当ホテルもございますのでお待ちしておりますよ。

フロント担当 髙波

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