2013年5月の25件の記事

2013年5月31日 (金)

ティーラウンジ 横山ですvirgo

梅雨に入り、毎日雨ばかりですが

13階洋食レストラン【四季】は

一足早く夏sunがやってきましたー!!

Resize0080_2 【四季】入口

お花が大好きな【四季】店長 川竹さんが生けた花たちですhappy01

今日のお花は、ヒマワリとスモークツリーとブルースターshine

Resize0075_2【四季】店内

生花があれば店内の雰囲気も華やかになりますね!

と、ここで

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【土佐の匠】川田料理長shineが腕をふるう

【四季】ランチのご紹介~restaurant

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ワンプレートランチ1000円(消費税・サービス料含)

スープ、ライス、コーヒー付き delicious

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ワンプレートランチにプラス350円でデザート付きにheart04

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ステーキセット2400円(消費税・サービス料含)

スープ、サラダ、ライス、コーヒー付きdelicious

この他にも、女性に人気ベジタブルランチ1800円(消費税・サービス料含)

海の幸をふんだんに使ったシーフードランチ2000円(消費税・サービス料含)

などなど・・・♪

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晴れの日には太平洋を一望できる

レストラン【四季】で、まったりとランチはいかがでしょうかvirgo

2013年5月30日 (木)

snailこんにちは、関東地方もそろそろ梅雨入りrainでしょうか?

高知では梅雨に入ったとたんに、雨の日rainが続いてました(そりゃそうだ・・・coldsweats01 )が、

Img_2980  これは、台風のときのホテルからの太平洋sweat01この波はすごいよwave

今日と明日は中休みといったところでしょうかcloudsun

台風のような突風が吹くことも有りますので、くれぐれもご注意ください。

さて、ホテルの玄関にも、ケロケ~ロとアマガエル。

F1000219 結構います。いろんなカエルが、梅雨がすぎると合唱の始まりですねsnail

カエルに似た妖怪?も芸西村にはいます。

          かっぱ!

 Dsc01166 左ですよsign01、ひだりsweat01sweat01

写真はごめんなはり線の和食(わじきと読みます)駅のキャラクター、わじきかっぱくんsign03

あの、やなせたかしさんが誕生させたキャラクターです。ごめんなはり線の各駅にはそれぞれキャラクターがいます。

今年の夏も、ゆるきゃらさん達がお出迎えしま~す。  週末を中心に来てくれますので、是非お楽しみに。

梅雨がすぎると、一気に夏に突入する高知!たのしくなりますよ~!

fish 追伸 fish

ホテルでもクールビズはじめました(昨年からの取り組み)

Img_23781  フロントスタッフ こめちゃんdiamond

どうですか? ネクタイを締めるスタッフもいますが、フロント、予約はこの制服で接客となります。

ちょっと、爽やかになったと思っているのですが...。

来年はアロハか沖縄のかりゆしがいいな~、と個人的には思う今日この頃でした。

(ほんまに、つれづれなるままでしたねdown今日のブログ・・・反省)

2013年5月29日 (水)

Photo_4 手にしているのは、カツオ人間fish

こんにちは! 1階ショッピングプラザ担当の田中ですcherry

ご当地ゆるキャラが各地で活躍している今日この頃ですが、

高知にもいくつかのゆるキャラがいます。

キモかわいいと各地の高知イベントにも引っ張りだこのキャラクター!upwardleft

こんな、ご当地キャラクター商品を多く揃えてますgood

Photo_5 なぜかご当地でない商品も、大人気!!

帰郷された方や、県外に出られる際のお土産購入に、お気軽に寄って下さ〜い!

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田中(写真左)と店長 高松(写真右)でしたsmile

2013年5月28日 (火)

《土佐の國》高橋ですsign01

先日のブログの記事にもありましたが、《土佐の國》では先週の日曜日に美食会が開催されましたshine

     Resize0066      Resize0065

会場のテーブルを飾る花は何にしようかなって思いながら美食会の一週間ほど前にいきつけの花屋さんに行ったところ

きれいな紫陽花がたくさんありましたheart01

なので今回のテーブルコーディネイトはこんな感じになりましたhappy02

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《土佐の國》は入口に様々なものがディスプレイ出来る【空間】がありますshine

          Resize0063 ここにも紫陽花を・・・shine 

私は高知県春野町の出身ですnotes

高知県民の方ならご存知の方も多いと思いますが春野町は別名『あじさいの町』とも呼ばれるくらい

この季節になると町のいたるところに紫陽花が咲きほこっています

なので、私にとって紫陽花は少し特別な花ですheart04

久しぶりに休みの日に【あじさい街道】を散歩しようかなnote

2013年5月27日 (月)

こんにちはhappy01  5月も後半になると、初夏を思わせる陽射しの南国・高知sun

出かける時には、日傘が相棒・総務担当 西内です。

この土佐ロイヤルホテル、場所は少し小高い丘に建っていますhotel

国道からホテルに続く坂道を進むと、いろいろな木々が出迎えてくれます。

桜が花開き、若葉に変わる頃には、ツツジがつぼみ始める・・・、

そんな季節の移り変わりを教えてもらっていますconfident

さてさて、その中に【やまもも】の木があります。

この【やまもも】、高知県の県花でもあります。

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近くで見るとこんな実が。

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葉っぱの中央にある茶色いのがそうです。

熟すと、真ん丸で赤紫色になり、個人的には「初夏を知らせる味覚」の代表格ですshineshine

6月が近づくと、実がなっているかを何気にチェックしてしまいますsmile

【ショップ商品ご紹介good

こんな商品もありますflair

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2013年5月26日 (日)

こんばんは!

昨日に続き、今日も綺麗なお月様が見える高知ですfullmoon

さて、そんな高知の土佐ロイヤルホテルでは今宵、美食会restaurantが開かれました。
薫風の侯 奏でる味にこころをこめて
みなさん美味しく、楽しくお過ごしいただきました。
さて、今日のブログはそんな美食会の模様を写真でお伝えします。
___1 テーブルもいつもとは違う面持ち。
2013054 今日はビスコッティさんの音楽付♪♪♪
201305263 前菜も出番を待っています。
201305262 今日のお造りは あこう の薄作り、雲丹、そして
Img_3813 緑色の正体は...、よもぎの生麩だそうです。中身は・・・、美味しかったそうです。
201305261  Img_3834
シェフズキッチンでお肉を焼いたりして、サルサソースの和牛ステーキになっちゃいました。
そんなこんなで、8品+デザートの約2時間の宴が終わりました
Img_3861  大西料理長渾身のデザート色彩のブルース
もちろん、ビスコッティさんに演奏してもらったこのときの楽曲は・・・・。
ご馳走様でした!(私は食べてませんけれど...crying。)
次回の美食会は7月と秋の予定で~す。
2013年5月25日 (土)

こんにちはsign01

《土佐の國》高橋ですnote
先日、横山のブログの記事にもありましたが、土佐は夏がすぐそこまできて

毎日‘暑い!’日が続いていますsun

今日は今年の春に新しく私達の仲間に入った4名の新入社員の紹介をしますsign01
「ブログに皆の写真載せるよ~sign01」と言ったら
いっせいに「え~sign03」「恥ずかしいbearing」の声・・・sweat01
でも、カメラを向けると皆スマイルでしたhappy01

Resize0060 まずは唯一の男の子和田君 毎日全力疾走!!run (少し女の子パワーに押され気味ですが…)

Resize0061  いつも笑顔で受け答えしてくれる公文ちゃんshine

Resize0058_2 努力家で気配り上手の瀧本ちゃんnote

Resize0062_2 負けづきらいで頑張りやの十萬ちゃんgood

つい二ヶ月前の生活とは全く違う『社会』で緊張と不安の毎日を送っている4名の‘ニューフェイス’ですが
私達が支えていけたらなと思いますhappy01

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教えることもたくさんですが、教えられることもたくさんありますflair
やはり、初心忘れるべからずですねshine

2013年5月24日 (金)

こんにちは!

三度目の登場、ティーラウンジの横山です。virgo

つい先日、バリスタである坂本マネージャーに

「よこちゃん!ひらめいた!!」と声をかけられました。

新商品が思いついたらしく、詳しく話を聞くと

なんだかとてもおいしそう・・・lovely

とゆうことで、材料、器具を揃え

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さっそく試作ですッッshine

あーでもない、こーでもない、こっちのほうがいいかな?と、

何度も試作を繰り返し、厨房の方にもアドバイスをもらい・・・・・・・・・・・

できましたhappy02sign03

Resize0053 【カフェ・ブディーノ】 おいしーdeliciousheart04

『ブディーノ』とはイタリア語で”プリン”と言う意味です。

坂本マネージャーが3種類のシュガーをブレンドし

カプチーノの上にのせ

ガスバーナーであぶります。

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お気づきの方もいるかと思いますが

”クレーム・ブリュレ”風になってます。

ティースプーンで上のシュガーを割り、

底の方から一度まぜ、お召し上がりください。

少し甘めで女性におすすめですhappy01shine

新商品【CAFE・BUDINO】

5月27日から販売開始ですcafe!!

2013年5月23日 (木)

みなさん、はじめましてshine

1階ショッピングプラザ担当の田中ですnote

今日は今が旬の果物【小夏】を紹介しますsign03

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食べ方は、リンゴの皮をむくように甘皮を残して下さい。

味は、みずみずしく酸味があり、食塩をかけるとより一層美味しくなりますscissors

手軽に小夏を楽しみたい方は、、、

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小夏じゅーすも販売してますflair

是非、ショッピングプラザに来て下さいwink

2013年5月22日 (水)

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ホテルで働いてます、荒木俊博(あらきとしひろ)と申します。

土佐の高知に来て、はや1年半!

南国の太陽と新鮮な食材と土佐の地酒がぴったりこんこんと身体にフィットして

毎日元気モリモリです! ほんに土佐はええとこです!

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1F ティーラウンジ「マーメイド」

ヨコピー(写真左)とカネピー(写真右)は、とても頑張り屋さんです!

こんなこともできます!

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日曜日はとってもラッキー!

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ガーデンプールを眺めてゆったりと~

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お待ちしてマース!

Jpg