2018年7月18日 (水)

ホテル庭園日記⑮

本日は沖縄の夏の定番、マンゴーについてご報告致します~。

7月に入り 県内ではマンゴーの収穫が始まっています。

ホテル敷地内のマンゴーも少しずつ収穫が始まりました。

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白い袋の中にマンゴーが入っています。袋は、完熟したマンゴーが

地面に落下して傷が付かない様にする為です。日焼け・害虫予防もかねてます。

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袋の中はこんな感じです。このマンゴーは、まだ表面が白くツヤがありません。

完熟はもう少しでしょうか。

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こちらは少しツヤが出てきた様です。先程のマンゴーより黄色みがあるのは

太陽の光の当たり具合が、若干弱かったせいでしょう。

当てすぎると日焼け、日光不足は色がでず・・・難しいです。

 

これから県内各地で、収穫の最盛期を迎えていきます。県産アップルマンゴーは1・2ヵ月程で

販売がほぼ終了するので、食べたい方はお早めに!!

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