2018年5月の13件の記事

2018年5月31日 (木)

ハイサイ! ブログをご覧の皆様 シーサー55です。

がちく―(沖縄方言で食いしん坊)な私は美味しい情報に敏感です。

本日は先日ご紹介した私達のホテルが誇る「美ら島の創作朝ごはん」がさらにバージョンアップするそうです。

今回夏に向けての料理コンテストが開催されました。

和洋中それぞれの調理スタッフの有志が腕を振るいます

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前回の覇者洋食調理の城間さん 今回も気合が入ってます

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ラインナップメニューは

夏の沖縄らしく 爽やかに そして パワフルに

Dsc_3378ゴーヤーと 軟骨ソーキ

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紅イモ麺とモズクのつけ麺風 などなど

果たしてその結果は・・・・ 

残波の朝食へお越しいただきお確かめくださいませ。(7月初旬より提供予定です)

遊びに行こうよ 食べに行こうよ Royal Hotel 沖縄残波岬!!

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2018年5月29日 (火)

わっしょいsign01大城ですeyeglass

本日は1Fティーラウンジ『エメラルド』で提供しております、

まぎ~ハンバーガーをご紹介致します(゚∀゚)デカnote

でっかいぞ~up

『エメラルドバーガー』

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写真で見た感じで大きさわかるでしょうか~eye

使うバンズのサイズは20㎝sign01(゚∀゚)ワオ

ミートパティ2枚sign01(゚∀゚)ワーオ

ベーコン2枚sign01(゚∀゚)ワーーオ

1人で完食するのはなかなか難しいかもですcoldsweats01

是非このモンスターバーガー挑戦してみてください( ノ・ω・)ノデテコイヤー

それでは本日はこのへんで~

あんしぇ~や~(゚Д゚)ノ

1Fティーラウンジ『エメラルド』

営業時間 8:00~21:00

エメラルドバーガー(ワンドリンク付き)※11:30からの提供開始となります

料金:1,300円(消費税・サービス料込み)

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2018年5月27日 (日)

わっしょいsign01大城ですeyeglass

来月からスタートするランチバイキングのご案内でございま~すnote

今回は、

中国料理・韓国料理・タイ料理等、

アジアの料理をベースにしたランチをご用意致しますrestaurant

私のおススメは・・

酸味と辛味がクセになる『トムヤムクン』

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タイ料理の定番ですね~(´▽`*)flair

続いては韓国代表『ビビンバ』shine

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ビュッフェメニュー以外にも、

メインディッシュをステーキor魚料理から1皿お選びいただけますので、

ボリューム満点で大満足いただけること間違いなしhappy02notes

来月からの新メニューをお楽しみに~heart02

それでは本日はこのへんで~

あんしぇ~や~(゚Д゚)ノ

13F:スカイレストラン『ラ・ファール』

営業時間 12:00~14:30(ラストオーダー14:00)

料金(おひとり様) 大人:2,000円 小学生:1,000円 幼児(3歳~未就学児):500円

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2018年5月25日 (金)

Img_40781_2こんにちは、レストラン担当Mですcatfacepaper

5月も終盤にかかってきました!梅雨はいずこへやら・・・sweat01毎日快晴が続いておりますcoldsweats01

最近の平均気温は28~30℃・・・

地元県民とはいえ厳しい暑さが続いてクーラー無しでは考えられない生活ですgawkありがたや 文明の利器・・・

ご先祖様達はクーラー無しでどうやって生活していたのでしょう・・・ 少なくとも私のようにグータラはしていなかったに違いない☆bleahsun

1階ティーラウンジ『エメラルド』では夏先取りメニューを販売中です!

ビーチやプールで遊んだあとにゆったりとリラックスしながらラウンジで軽食はいかがでしょうか?

太陽の下でいっぱい遊んでクーラーの中でおしゃれなラウンジでおしゃれなものを食べる・・・

考えただけで即実行したくなりますsign03ビーチでビールと同じくらいの誘惑ですよねheart01

Img_40771_2もちろんラウンジなのでスイーツも目白押しです☆

パンケーキやショートケーキもいいのですが私のおすすめはパッションとヨーグルトのケーキcakeですheart04

甘いのが苦手なスイーツ女子じゃない私にも、又は夏に向けてカロリーが気になる密かにダイエット中の私にも(自己中coldsweats01)、お気軽にさっぱりとヘルシーな味の仕上りになっております。

午後のひとときのリラックスタイムにどうぞ☆

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2018年5月20日 (日)

今月の庭園日記はホテル内にある植物のお話しですnote

連休明け、沖縄地方は梅雨入りが発表されましたが・・

晴天が続いています。海と空の境目がわかりますか?

 

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ハイビスカスも咲いていてまるで真夏です。この日の気温30度

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さて本題ですが、今回はこの木に注目してみました。

なにかぶら下がってますが、みえますか?

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アップにしてみました。パイナップル!?・・みたいですが、

沖縄の海岸近くに自生するアダンに似た、タコノキと言う樹木です。

タコノキの由来ですが、根元を見てみましょう。

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もうお分かりですね!? 根っこがタコの脚の様だからタコノキと

言われています。

沖縄には、他にも南国らしい樹木が沢山ありますので、ぜひ探してみ

てください!

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2018年5月17日 (木)

こんにちは☆

沖縄地方、本当に梅雨入りしたのでしょうか??

全然、雨が降らないですね~

フロント担当かーなーです

お天気もいいのではるばる北部までドライブに行ってきましたのでhappy02

グルメ情報お伝えします!

今帰仁村の丘の上にある本格洋食とイタリアンのお店

その名も

☆キッチンテラスCOCO NEEL(ココニール)☆

道路わきに置かれた目印の看板の示すほうへ車を走らせると

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なんだか不安になる様な山道に誘導されますが、恐る恐る進んで行くと

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息をのむほど美しい景色が現れました!!!

向こう側に見えるのは古宇利島です!

晴れた日にはテラス席も気持ちよさそうlovely

最高の景色を眺めながら頂いたランチがこちら

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定食にはサラダとお手製豚汁も付いてきましたpig

こちら以外にもカレーやパスタにグラタンなど、

豊富なメニューに迷うほど!

古宇利島から車で約10分、美ら海水族館からも約30分と

人気観光地からも行きやすい場所にあります!

北部観光の合間のお食事に是非いかがでしょうか^^

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キッチンテラス COCO NEEL

住所:今帰仁村運天408-9

TEL:098-056-5526

時間:11:00~L.O20時

事前にお電話でのお問い合わせがおすすめです。

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2018年5月14日 (月)

Img_40591_2こんにちは、レストラン担当Mですcatfacepaper

沖縄は梅雨入りしましたがご覧の通りの快晴・・・ 西海岸の夕日です。梅雨の期間のほうが降雨量が少なく感じるのはきっと私が地元民だからでしょうかsweat01 この時期のあとはすぐ台風ラッシュなのでどうしてもその時期の天気の荒れ模様が心に残りますcoldsweats01rain

今の時期のことを沖縄では『小満芒種(スーマンボースー)』と言います。 食物が自然の恵みの雨を受けて色濃くなり万物が成長し満ちる、という 所謂梅雨を表す言葉です。

先人の方々はちゃんと自然に感謝し敬う言葉を遺しているんですねぇconfidentdiamond

沖縄はこれからが食べ物が美味しいものが実る時期です。先人や作り手の皆様に感謝して毎日の食事を楽しみたいと思います。

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2018年5月12日 (土)

わっしょいsign01大城ですeyeglass

これまでご紹介できておりませんでしたが、

実は4月に朝食のメニューが変わっておりますup

『美ら島の創作朝ごはん』

と銘打ち、沖縄の食材に拘った創作料理をご用意致しておりますよ~( `ー´)ノshine

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ホテル内のキッチンスタッフによる社内料理コンテストを開催し、

季節ごとの新しい創作料理を提供致して参りますrestaurant

4月から提供しておりますおススメメニューを軽くご紹介致しま~すriceball

『沖縄風ミネストローネのコロコロコロッケスープリゾット』

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ゴーヤー・島豆腐・コンビーフなど、沖縄らしい食材を使ったミネストローネに、

ライスコロッケを入れてスープリゾットとしてお召し上がりいただけます(=゚ω゚)ノflair

スープとして食べても良し、リゾットとして食べても良し、

バジルやコーレーグースで味の変化もお楽しみいただけますheart

他では食べることのできないホテルオリジナルのメニューを、

いくつもご用意しておりますので、

是非お楽しみくださいhappy01heart04

それでは本日はこのへんで~

あんしぇ~や~(゚Д゚)ノ

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2018年5月10日 (木)

Hello, Everyone!! and Nice to Meet You!!

はじめましてshine予約課のすずきちですhappy01

先日、伊江島にて行われていた『第23回 伊江島 ゆり祭り 2018』へ行ってまいりました~

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真っ白なテッポウユリがたくさん咲いていましたよ!

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この日はまだ満開ではなく、蕾のユリもありましたが、蕾もかわいかったですheart

もちろん、白ユリだけでなく、オレンジ・ピンク・黄色・濃い色に薄い色・・・

種類も豊富shine

一面に百合の花。その向こうには青々とした海。もう、絶景です!!

さあ、ユリを楽しんだ後は島内観光~camera

まずは城山(伊江島タッチュウ)へ。

険しい階段を登ること約15分。

島全体を見渡せる頂上へ到着です!!

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360度、海です!気分が上がるup

しかし・・・行きは良い良い、帰りは恐い・・・。

登るよりも下るほうが怖いです、お気をつけてsweat01

続いて、レンタルサイクル~

伊江港のすぐそばにレンタルサイクルのお店がありました。

今回は2時間。

島の親切なおじさまに教えていただいた『ウミガメが見れる砂浜』へ・・・。

おじさま、場所がわからなかったcrying

すずきちの大好きなウミガメには会えずじまいでしたが、

海はとーっても透き通っていました!

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そんなこんなであっという間に時は経ち、帰りのフェリーの時間です。

沖縄本島北部にある本部港よりフェリーで約30分。

海がとても澄んだ静かで穏やかな島、伊江島です。

そんな伊江島の北海岸にあるリリーフィールド公園にて毎年4月末から5月の初めにかけて開催されるゆり祭り。

今年はすでに終わってしまいましたが、ぜひ、来年のユリ祭りへ足を運んでみてくださいwink

余談ですが、さすが沖縄。

まだまだ4月だというのに太陽サンサン。

気を抜いて日焼け対策を怠ると、泣きを見ます・・・

すずきちは綺麗に時計焼けをしました。腕が真っ赤weep

沖縄に来る際は日焼け対策を忘れずにsign03

I went to IE  Island which is to join the 23th Lily Festival 2018 few weeks ago.

A lot of Easter Lily were blooming all around!

Also we climbed mountain climbimg and beautiful sea view from the top of the mountain.

After the mountain clibming, we enjoied cycling to the beach. 

If you come to Okinawa and have time to go to the IE Island, please visit it and you can enjoy beautiful and clear ocean, yummy food, and very kind people.

※E Island: about 30 minutes from Motobu Wharf by ferry

※Lily Festival in IE Island: normally held from the end of April to the beginnng of May

See you next timeshineshine

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2018年5月 7日 (月)

ハイサイ!!シーサー55です。

沖縄のGW25度、あっつい日がつづいています。

5月8日は語呂合わせでゴーヤー(ニガウリ)の日、この時期からゴーヤーの出荷の最盛期が始まります。

沖縄人にとって暑さを乗り切る大切な食材ゴーヤーを皆様に美味しく味わっていただけるように

ホテルのラウンジ「エメラルド」ではゴーヤードリンクを5/7日~5/13日の1週間特別価格1杯580円にてご用意いたします。フレッシュゴーヤーとアップルドリンクをベースにしているのでゴーヤが苦手な方でもおススメです。

Goya

沖縄の味覚を 体感してみませんか?

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