2018年1月25日 (木)

チーズプロフェッショナル協会主催C.P.A.チーズ検定

こんにちは、中国料理「柳翠」のスタッフです。

来たる3月4日 13時より、沖縄残波岬ロイヤルホテル、レストラン「柳翠」において、チーズプロフェッショナル協会主催による「C.P.A.チーズ検定」を開催します。

12時30分より受付、13時より10分の休憩を挟んで15時40分まで講習会を受けて、16時10分より40分間の試験となります。

チーズプロフェッショナル協会にお申し込みを頂ければ、テキスト(40ページ程度)が送られて来ますので、よく読んで頂いて、講習会を受ければ合格できる内容となっています。

「チーズ味」「チーズ風味」など、どんんどん私たちの食生活に入り込んで来ているチーズ!

でも、チーズって何? 全部牛乳から造られているの?

えっ?山羊や羊のもあるの?

じゃあ、馬や豚は??

えっ?紀元前からあるの?

冷蔵庫や機械なんか無かったのにどうやって造っていたの?

なんて疑問にも お答えします。

そして、妊婦さんはお医者さんからチーズを止められるのに、ちっちゃいお子様にはチーズは最適ってどうして?などの生活に役立つ知識まで。

チーズを知れば、より美味しくそして賢くお召し上がりになれます。

この機会にあなたの身近なチーズを再発見して見ませんか?

気になった方は「チーズ検定」で検索してみてください。

締め切りは2月1日、もうそこまで来ていますが是非!!

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季節柄寒い日が続いてますね、お体に気をつけて手洗いうがい、健康に発酵食品の「チーズ」!!

では、 SEE YOU!

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