2014年4月の20件の記事

2014年4月30日 (水)

 こんにちは、

13Fレストラン「ラ・ファール」のスタッフです。

今日はチョッと思いついて私なりの「沖縄そば」の食べ方を一つ。

この食べ方は、私のようにメニューに「大盛り」と書いてあると迷わず注文する方や、「外れ」の沖縄そば屋に入ってしまった時にわりと有効です。

もちろん私は「当たり」でもいつもこんな感じですが・・(ちなみに画像は大好きな宮里そば)

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 その食べ方とは、

ステップ1、まず、そのまま食べる。

ステップ2、半分くらい食べ、大盛りなど量により少し味に飽きが来た場合

 a、辛いのがダメな方、「紅しょうが」を投入する。(沖縄そば屋にはテーブル上に紅しょうがを置いてるとこが多い)

 b、別に注文しておいた、稲荷やジューシーのおにぎりを食べ口の中をクリアにする。

 c、辛い物好きの方(私はコレです。)コーレーグースを投入する。

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コーレーグースとは知っている方も多いと思いますが泡盛に島唐辛子を漬けた物。

市販品もありますが、作り方が簡単なのでほとんどのそば屋は自家製。辛さがまちまちなので少しずつ味をみて入れてくださいね!

それからコーレーグースの使い方も一つアドバイス。

辛いものがそんなに得意ではない方はそのまま、辛いのが好きな方は一度振ってから入れてください。辛味は下に沈殿するので振ると辛味が増します。辛いの大好きな私は毎回シェイクしてから入れてマス。(辛すぎて最後にスープを飲み干すときに後悔する事も度々・・・)

いかがですか、この2ステップで大盛りの沖縄そばでも味に変化が出て、最後まで飽きずに美味しく召し上がれますよ!! 一度お試しあれ!

 

 

明日から5月ですね!ゴールデンウイークも本番!!お会いできるのを楽しみにしています!4月最後の日を良い日に!!

   SEE YOU !

 

2014年4月29日 (火)

 こんにちは、

13Fレストラン、「ラ・ファール」のスタッフです。

昨日は雨でした。毎日綺麗な夕日が見れるといいのですが、そこは「お天気」想いどおりにはいきません。でも私、「雨」結構好きです。

窓ガラスに付いた雨に夜景がにじむ所や流れる雨粒、雨に霞んだ夜景も色のある水墨画(表現合ってます??)のようで見とれてしまうことも度々。

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何か雨の日、落ち着きますよね、

雨の日が落ち着くのは雨が大地を潤し育てる母のようだからでしょうか?

 

今日は雨も上がりました。

素晴らしい夕日とお客様に会えるのを楽しみに、レストランの準備に行ってきます!

 

本日もこのページにおこしくださりありがとうございました。

良い一日を!!   では!

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こちらは去った4月27日に残波岬の遊歩道を使用して

行われた、沖縄ランナーズクラブ主催の駅伝大会の様子です

今年は180チーム以上の参加で大いに盛り上がる大会でした。

本気の競技部門と「楽しく走ろう。smile」がモットーのエンジョイ部門

我がザンパロイヤルランナーズは、もちろん競技部門ではなく

エンジョイ部門への参加。一人一人走る距離も短く設定され

各チームコスプレをしたりなど楽しい雰囲気で行われる部門。

Run 
ザンパロイヤルランナーズは今回、宿泊部、営業部、業務部から

参加者を募ってのエントリー。日々の業務が忙しい中での終結。

今回で9回目の参加ですが、毎回参加者も異なり一つのタスキを

つないでいく駅伝は従業員同士の絆も深まります。scissorsup

Fns 
結果は集計中ですが、心地よい風の中いい汗かいた大会でした。run

2014年4月27日 (日)

 こんにちは、

13Fレストラン「ラ・ファール」のスタッフです!

以前より夕日が「水平線に沈むのは稀」と書いてきましたが、実際本当に稀で、でも夕日が雲に沈んでも「ラ・ファール」から見るトゥワイライトが素晴らしい日も多く、そんな素晴らしいサンセットを今日はご紹介します。

この日、4月16日の夕日はこんな感じで雲に沈んでいきました。

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この下にある雲、いつも明るいうちは水平線に雲は無いように見えて、沈む頃に現れるんですよね・・くせものです。

でもその後の色は・・

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こんな感じで茜色に染まっていき、飛行機雲も茜色。

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灯台側の施設にも少しづつ明かりがともり

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夜が少しずつ深くなっていきます。

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どうぞお越しの際はこの時間をお見逃し無く、ゆったりと夜がやってくる時を美味しいお料理とお楽しみ下さい!!

本日もこのページにお越しくださり、ありがとうございました。

いよいよゴールデンウイーク始まりましたね!お会いできるのを楽しみにしています!!

    SEE YOU !

 

2014年4月25日 (金)

 こんにちは、13Fレストラン「ラ・ファール」のスタッフです。

昨日はブライダルフェアのことをポストしましたが、今日は「ラ・ファール」でのお昼の婚礼のご紹介デス!

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普通、披露宴ですとこの雛壇の後ろにこのような布地ジョジェットを飾るのですが、(白いフリフリのクロスですね!)

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この日の新郎新婦様のように景色を楽しむ披露宴ですと

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海側はこんな感じで見渡せます!!

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スミマセン、写真の技術が無く、そのまま外にあわせると中は真っ暗に映りますね・・ 写真の技術、要勉強です・・

でも、こんな感じで13階から海などの景色を楽しみながらパーティー、雰囲気は分かっていただけたかと思います。

結婚式、披露宴、県外からのリゾートウエディングをお考えの皆様、ゼヒ当社婚礼課にお尋ね下さい!

そしてプログラム等の無い普通のお食事会ですと、お一人様¥3,000円から、フルコースも¥3,600円から承っております。詳しくはレストラン予約課マデ!!ご予約お待ちしております!!

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今日もこのページにお越しくださりありがとうございました。

ゴールデンウィークももうスグ!良い週末をお迎え下さい!!

       SEE YOU !

 

 

 

 

2014年4月24日 (木)

 こんにちは、

13Fレストラン「ラ・ファール」のスタッフです!

先日、当ホテルのブライダルフェアのお手伝いに行ってきました!

ブライダルフェアとは現在結婚式、披露宴などご計画中のカップルにお越し頂き模擬挙式、披露宴をご覧頂き、当ホテルの婚礼料理を召し上がりながら、リング、ドレス、着物、引き出物などのブースもご覧頂くというもの!!

一応、お一人様1,000円の会費が必要ですが、婚礼料理、お飲み物が付いてますので、まあお昼代と考えていただければよろしいかと・・

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今、色々迷ってらっしゃるカップルに一度実際に見てお考え頂きたい催しです。

やっぱり頭の中で考えるより見て触れるほうがグッと現実味が沸きますモンね!!

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そして今、沖縄残波岬ロイヤルホテル婚礼課では夏季限定(6月~9月)ご成約特典として80名さま以上の結婚披露宴について、

チャペル挙式追加料 無料(65,000円相当)、椅子カバー無料 (1脚あたり324円)、生ウエディングケーキをプレゼント (40,000円相当)、婚礼料理ご試食会無料ご招待、新郎新婦様お二人へのご宿泊プレゼント(朝食&フルーツ付き)、ご結婚1周年記念ディナーへご招待!!!

という通常のブライダルフェアご成約特典にプラスして・・

ドライアイス演出 無料(47,520円相当)、舞台看板 無料(10,800円相当)

そしてなんとお昼のご披露宴なら、ご招待客200名様以上で(他に100名、80名もあり)10万円値引き!!そしてプレシャスホール特典もご招待客200名様以上で10万円値引き!!

じゃあ・・200名様のご招待客で昼間にプレシャスで披露宴をすると・・

え~と、え~と

婚礼料理ご試食会とお二人の宿泊費の特典を除いても、

¥438,120円お得~!!!

いや~浮いたお金でゴージャスな新婚旅行へ行けますネ!!

コレを読んで頂いてる本土のお客様は200名の披露宴?!!っとお思いでしょうが沖縄では300名位が普通、多いものは500名様以上の披露宴も時々あります!!(もちろん人数が増えれば特典も増える~)

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今、ご検討中の皆様是非!!

次のブライダルフェアは5月6日(火!!、詳しくは当ホテル婚礼課まで!!

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そして私も微力ながらサーベラージュでお手伝いして来ました!

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暴発バージョンでしたが ww

では、もう一度次のブライダルフェアは5月6日(火)!20組限定!!

あっ・・それから「ラ・ファール」にはブライダルフェアに行きたくても行けない独身男が3人もいますのでそちらもあわせてよろしくお願いします!!www

本日もこのページにお越しくださりありがとうございます。

                                                 SEE YOU !

2014年4月23日 (水)

 こんにちは!

13Fレストラン「ラ・ファール」のスタッフです!

以前、夕日は雲に沈む場合いが多く、水平線に沈むことは稀と書きましたが、そんなめったに無い水平線に沈む夕日を引き当てられたのは・・

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鈴木様!!!

一度は雲に隠れながらももう一度太陽は顔を出し水平線に沈んでゆきました。

鈴木様は結婚35周年記念で沖縄にお越しになったのだとか!お二人の積み重ねられた日々が素晴らしい夕日を連れてこられたんだと思います。

今の時期にご旅行というのも昨年度末の激務を終えられ、支えられた奥様と慰労のご旅行でもあったのではないでしょうか?(私の勝手な想像ですが・・)

お写真が逆光で真っ黒なのをお許し下さい。私の腕とカメラでは・・、そして奥様が愛でてらした親子のツバメの親鳥が一緒に写っていましたのでこの画像を選ばせていただきました。

鈴木様、またお出かけ下さい、色々なお話もお伺いしたいです。

スタッフ一同心よりお待ち申し上げております!!

 

本日もこのページにお越しくださりありがとうございました。

ちなみに鈴木様のカメラでは夕日もお顔も綺麗に撮れてました!

蛇足ですが・・  では!

 

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2014年4月22日 (火)

ぱんぱかパーンflair4月22日(火)本日sun

沖縄残波岬ロイヤルホテルにて新入社員歓迎球技大会が行われました。

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今年の球技大会は「フッッッットサルsoccer

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部署ごとにチーム分けをし

いざ奮闘(^^)/ motorsports START.

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みんな華麗に run 走る 走る run

◆体を動かして汗を流してる姿

11

◆息切れしながらも走り続ける姿

2

 

runrunsoccer ボールに集るみんなを応援する私virgoshine

あれ?試合中にダウンしてる人みっけ(笑)

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おもいっきりズームして撮っちゃいました(笑)

ご本人様:申し訳ございませんvirgosweat01

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◆決勝戦でひとつになるチームワーク

『青春ですよねcherryblossom

新入社員チームは、

残念ながら負けてしまったけど

頑張っていた姿は素敵でしたheart01

優勝は・・・・・ crown料飲チームcrown

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総料理長のおかげですheart

大きなケガもなく、みんな楽しい時間のひとときでしたribbon

参加できなかったスタッフは、またの機会に盛り上げて行きましょう!

おつかれさまでしたbud

2014年4月21日 (月)

 こんにちは!

13Fレストラン「ラ・ファール」のスタッフです。

先日「夜景も綺麗です」と書きましたがそういえば夜景の写真はポストしてませんでした。

で、本日・・

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う~ん・・写真って難しいデスね・・

とりあえず解説すると、読谷の夜景の向こうに、宜野湾市、浦添市、那覇市の夜景が望めます!

遠くに見える市街地のきらきらした夜景も綺麗ですが、私は手前のこじんまりした読谷の町並みの夜景も好きです!

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そう言えば、接近した火星ご覧になりましたか??
私はすっかり忘れてました。 もう一度接近する機会があるそうで・・

そのときは・・

閑話休題

この日は満月の月もとても綺麗でした。遅い時間は同じ最上階のBAR「ペガサス」でもゆったりとした時間をお好みのお飲み物と一緒にお楽しみいただけます!

沖縄へお越しの際はぜひ素晴らしい夕日と幻想的なトワイライト、素敵な夜景を「ラ・ファール」でお食事と一緒に楽しみに来てください!!

スタッフ一同お待ちしております!!

今日もこのページにお越しくださりありがとうございます。良い週末をお過ごしくださいませ!!

SEE YOU !

 

 

2014年4月20日 (日)

 こんにちは!

13Fレストラン、「ラ・ファール」のスタッフです!

仕事がお休みの日に砂辺に波乗りに行ってきました。

砂辺は私達の通称、正式には北谷町宮城海岸、外国人はSeawallと呼んでいます。

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・・・確かに壁のようですね・・

砂辺は私達のホテルから30分ほどの距離にある西海岸の海辺で、冬は中国大陸から吹く風によって波が立つポイント。

波の穏やかな日はダイバーで賑わうマリンスポーツの盛んな場所です。

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波待ちしているサーファーの向こうに飛行機が写っているのが砂辺ならでは。 そうこちらは米軍嘉手納基地のすぐ近くでもあります。

面積は品川区に匹敵するといわれる嘉手納基地のスグそばなので、サーファーも海岸を散歩してる人も半分は外国人、角を曲がれば「ココは外国??」といった外国人がたくさん住む一角もあります。

 

この日の波は小さく、友人と「冬の波も最後かな・・」なんていいながら、のんびりサーフ。

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波に乗っていくサーファーの向こうには宜野湾の街も見渡せます。

この日も夕方まで海の中、

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振り向くと満月の月が自信に溢れ「私には欠ける物は無い」とでも言ってる様に昇ってきました!

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次にココで波乗りするのは台風のウネリが入ったときでしょうか?沖縄の波乗りのメインステージは東海岸に移ります。

ダイビングでお越しになる皆様には最適の穏やかな海の季節ですね!

そういえば家に帰って鏡を見ると結構日焼けしてました。これからお越しの皆様、紫外線対策をお忘れなく。怠ると私みたいに、しみそばかすだらけになりますよ!!

 

本日もこのページにお越しくださりありがとうございました。

SEE YOU !