カテゴリ「グルメ・レストラン情報」の124件の記事 Feed

2019年8月17日 (土)

お盆休み、如何お過ごしでしょうか?地元石川県志賀町は昨日気温が40.1度を記録しました🥵

そんな暑さを吹き飛ばす美味しい食事やお酒があるのはこちら

Dsc_0455

  • 当ホテル2階にございます、味のれんです
    お盆期間には沢山のお客様にお越し頂きありがとうございます。ですが連休は18までありますのでまだご利用されてない方がいましたら是非お立ち寄り下さい。

    Dsc_0454

 地元のおいしい日本酒、冷酒、ワインを揃えてお客様のご来店をお待ちしてます。

※こちらの味のれんは1階のレストランさくらと合同営業させていただく場合がございます。

ご予約はこちら

2019年8月 8日 (木)

いよいよ甲子園が始まりました。今年の石川県代表は優勝候補にもなっていて、かなり期待しています!こんにちは 調理部 I 森です。

今回は最近、注目の『白エビ』を紹介します!

1ヶ月ほど前に某NBA選手がsnsで、《白エビビーバー》を発信したことで、石川県で製造されている《白エビビーバー》は品切れ状態。近江町市場でも、完全に品切れです。

Dsc_2269

《白エビビーバー》が人気になった事で、現在『白エビ』が注目を集めているそうです!

白エビは、太平洋側でも獲れるそうですが、まとまって獲れるのは富山湾だけです。白エビは、すぐに痛むので水揚げされ、すぐに急速冷凍され、保存されます。水揚げ直後は、淡いピンク色をしていているため【富山湾の宝石】とも称されます!

当館の味処「味のれん」では、白エビの唐揚げがメニューにあります!

Dsc_2342

もともと人気メニューの一つで、ビールのおつまみに最適です!

味のれんご利用の際は、ぜひ今注目の『白エビ』食べてみて下さい!

ご予約はこちら

2019年8月 7日 (水)

RoyalHotel能登では、お盆期間限定ではありますが、ランチ営業を始めます

月日:8/10(土)~8/14(水)

時間:11:30~14:00(ラストオーダー)

場所:1F【レストラン さくら】

メニュー:【洋食】 たっぷり野菜のトマトソース オムライス 能登牛と野菜のビーフカレー

     【和食】 冷やし氷見うどん(温玉/おにぎり付) 冷やしそば(温玉/おにぎり付)

料金:すべて800円+消費税

※上記のメニューに200円+所費税にてデザート・コーヒー付にできます

004

 

 

 

 

 

005

ご予約はこちら

2019年8月 3日 (土)
2019年8月 1日 (木)

こんにちは 調理部 fろいです。

本日は 志賀町の となりの 羽咋市にある

千里浜の道の駅 「のとののど」という レストランに

行ってきました。

里山ラーメンと ライムミントのソーダ割りです。

野菜でとった出汁に野菜がたくさんのっている 見た目も綺麗な ラーメンです。

レモン水が付いていて 食べ進めてから 足すことで 味が変化していく 何度も楽しめる仕上がりです。

044ccf2e864340b2b9f63ac9f6cc2448

羽咋市 相撲の名所 唐戸山の名前がついた ブリュレです。

ふわっとしたムースに パリっとした ガラスのような飴の食感が 楽しめる スイーツです。

ミントの香りが移っている フルーツも 美味しくいただきました。

散らしてある チョコレートとフランボワーズが 最後まで 飽きさせず 贅沢な一皿に なっています。

2253d1c68e354b35a300fa0ecab643b5

ご予約はこちら

2019年7月13日 (土)

『寿し食べ行こう。』の15回目でございます。

 

今回ご紹介するのは七尾フッシャーマンズ・ワーフ能登食祭市場の『まいもん処 たぶ屋』でございます。

P1000984

 

P1000986

P1000989 

 

席数はカウンター7席のみでございます。

P1000987

 

 

P1000988

 

今日は『寿司盛合せ 上握り』をいただきまーす。 

P1000990 

やっぱり北陸来たら寿し食べいこう。

ご予約はこちら

2019年7月11日 (木)

こんにちは 調理部 fろいです。

20190709073124

今回は アゼルバイジャンと日本レスリング代表の

合同合宿での 食事を お届けします。

ハラール認定を受けた 牛ロース肉を使用したステーキです。

シャリアピンソースをかけて いただきます。

089d7e63c3c240a3aeefdfd5ed3d3dad

チキンソテーです。

マスタードをつけ パン粉をふって 焼き上げました。

3bd5d0cd88cd4298ab733bd0a8598bb9

ご予約はこちら

2019年7月 9日 (火)

記念すべき第一回目の【ロイヤルホテル能登/料理教室】を開催致します。

<日時>2019年7月28日(日曜日)12時より
<参加費>3,000円(2,777円+消費税8%)
<定員>20名様

今回は≪フレンチトーストとカルボナーラ≫についてのお気軽体験レッスンです。

0001_1

ご予約・お問い合わせは、ロイヤルホテル能登「お料理教室」0767-32-3111まで。

ご予約はこちら

2019年7月 5日 (金)

  • 《 おすすめ料理 》

『 能登塩で食べる天ぷら 』

Dsc_2213

 会場内で、調理スタッフが海老や野菜を揚げています!ぜひ能登の塩で食べて下さい!( 天ぷら出汁もご用意しています。)

Dsc_1027


『 大漁鍋 』

Dsc_0383_2

大漁鍋の具材は、甘エビを中心とした魚介が、入っています(具材は、その日により違います)。海老や魚介からでるお出汁を味噌仕立てで仕上げた一品です。


  • 《 能登・金沢の味コーナー 》

『 能登豚カレー 』

Dsc_2201

『能登豚とゴロゴロ野菜のチーズ焼き』

Dsc_2204

能登で育った、能登豚を煮込み、カレーとチーズ焼きにした二品です。

チーズ焼きはトマトソースで煮込んでいます。


『 金時草うどん 』

Dsc_2209

金沢のブランド野菜、加賀野菜の一つ 金時草を練りこんだうどんです。

(加賀野菜とは、昭和20年以前より金沢で栽培され、現在も主として金沢で栽培されている野菜です。現在は15品目 加賀野菜として認定をうけています。)


夕食バイキングには、おすすめ料理の他にも、お造りやお寿司、ステーキ等々和食惣菜、洋食惣菜を取り揃えております。

Y313418ab6

(※ 料理写真は全てイメージです、バイキング料理を個人盛りに盛りつけた写真です、トッピング等はその日により変更の場合があります。)

ご予約はこちら

2019年6月28日 (金)

こんにちは。ロイヤルホテル能登料飲担当のU田です

今日からいよいよ第14回G20サミット(地域首脳会合)が始まります

これにより物流停滞等の影響が出ているそうで…

さて、話は変わりますが今日のお昼ご飯はここで食べてきました




  • Dsc_0416_2

    そして食べたのがこちら

    Dsc_0415_2

    人気No.1メニューの海鮮丼(¥1700)
  • 魚の水揚げ状況によりネタが変わるそうで今日は
  • 鰤(ぶり) 鯛(タイ) 鰹(カツオ) サーモン 甘エビ とび子(トビウオの卵) 玉子でした
  • 全てのネタが新鮮でおいしかったです。皆さんも能登に観光に来られた際には一度こちらの道の駅でこちらの海鮮丼を食べてみて下さいね。
  • 場所は国道249号線沿い 石川県羽咋郡(ハクイグン)志賀町(シカマチ)富来領家町(トギリョウケマチ)2-11です。

ご予約はこちら