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2020年8月31日 (月)

只今、ホテルでは毎日ランチ営業を開催しています!(11:30~14:00 L.o 13:30) 

まだまだ暑い日が続きますね、こんにちは 調理部 I 森です。

今回はランチ営業の内容をお伝えします。

メニューは8種類プラス週替わりランチ1種の9種類です!

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人気はステーキ重と、海の幸丼で週替わりメニューも人気があります!

(週替わりメニューはホテルのインスタをご参照下さい。)

コーヒー、デザートもついていますので、ホテル中庭の緑を眺めつつ、どうぞゆっくりしていって下さい!

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お食事後は、ホテルの屋上にも行けますので、ぜひ屋上からの景色もランチと共に楽しんでいって下さい!

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2020年7月11日 (土)

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当ホテルでは営業を再開し、約2週間が経ちました。

ホテルではランチ営業を開始いたしましたので、近くにお越しの際には是非ともお越し下さいませ。

また、レストラン「さくら」でのディナーでは、石川県の「お酒の利き酒セット」もリニューアル♪

種類も変わりましたので、ご賞味ください。

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皆様のお越しを、心よりお待ち申し上げております。 

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2020年7月 9日 (木)

平素よりRoyal Hotel 能登をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

新型コロナウイルスの感染拡大防止に伴い、お客様や従業員・お取引先様の健康と安全を考慮し、館内の営業内容を変更しております。


お客様にはご不便・ご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。

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■夕食バイキング

当面の間、休止いたします。※和食会席でのご提供となります。

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■朝食バイキング

当面の間、休止いたします。※和食膳でのご提供となります。

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■本館1階 レストラン「さくら」

当面の間、完全予約制で営業いたします。

※夕食は【18時】【18時30分】【19時】【19時30分】のいずれかでご入場いただきます。
※朝食は【7時】【7時30分】【8時】【8時30分】のいずれかでご入場いただきます。

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■本館1階「リラクゼーション特設コーナー」

当面の間、休業いたします。

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■本館1階「ゲームコーナー」

当面の間、休業いたします。

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■本館1階「コインランドリー」

当面の間、休業いたします。

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■別館1階「温泉大浴場 岩風呂・大浴場」

営業時間は通常通りですが、利用人数を制限(30名程度)いたします。脱衣所のロッカーキーは番台で管理・受け渡しします。

※大浴場内「サウナ」については当面の間、休止させていただきます。

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■別館2階 カラオケパブ「ミューズ」

当面の間、休業いたします。

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■別館2階 味処「味のれん」

当面の間、店舗は休業いたしますが、本館1階レストラン「さくら」にて合同営業いたします。

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※新型コロナウイルス感染症対策に伴うホテルの取り組み、については7月8日のblog[http://daiwaresort.lekumo.biz/noto/2020/07/post-e564.html]をご覧くださいませ。

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2020年7月 8日 (水)

お客様や従業員・お取引先様の健康と安全を考慮し、新型コロナウイルス感染症予防対策を行っております。

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≪ホテルをご利用になるお客様へのお願い≫

●発熱などで体調の優れないお客様は、ご来館をご遠慮いただくようお願いいたします。

●入館時にはアルコールなどによる手指の消毒、および検温の実施、ホテル内の共用スペースでのマスクの着用、健康チェックシートのご記入をお願いいたします。

●滞在中に発熱の症状など体調が優れないお客様は、スタッフまでお知らせください。なお、館内の施設のご利用を制限させていただくことがございますので、予めご了承ください。また、37.5度以上の発熱や強い倦怠感、味覚障害などがあるお客様は医療機関への受診、又は保健所へのご相談をお願いいたします。

●館内では他のお客様とのソーシャルディスタンス確保のためにフロント、レストラン・宴会場、会議室、大浴場、ショッピングプラザなどのご利用人数制限をお願いすることがございます。

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≪館内の安全確保に関する取り組み≫

●館内において、お客様や従業員が手を触れる機会の多い箇所(ドアノブや手すりなど)は定期的に次亜塩素酸ナトリウム液やアルコール液などの消毒剤で消毒を行っております。

●フロントでのチェックイン、チェックアウトにあたり、ソーシャルディスタンス確保の為、代表者1名様でのお手続き、及び足跡マークの設置を行い、制限をさせていただきます。

●フロントやショッピングプラザ、レストランのレジカウンターではアクリルボード・フィルムシートを設置し、接客を行わせていただきます。

●ルームキーはフロントにて随時消毒を行っております。

●ルームキー、署名用のボールペン、金銭の受け渡しはトレーなどを利用し、手渡しではない方法で行います。

●エレベーター内での密を避ける為、4名様定員を目安に足跡マークを設置し、注意喚起を行います。

●客室は消毒剤などでの消毒を行っております。特に、手が触れる部分(ドアノブや引き出し、冷蔵庫の取っ手、リモコン、スイッチ類など)、及び便座を次亜塩素酸ナトリウム液やアルコール液などの消毒剤で消毒を行っております。

●お客様のバゲージアップ・バゲージダウンに関しては、当面の間、中止させていただきます。

●大浴場は利用人数制限(30名程度)を行い、サウナについては当面の間、休止させていただきます。

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≪お食事・レストランなどでの取り組み≫

●入口、トイレ等に手指消毒用のアルコール液を設置いたします。

●会場内の換気を定期的に行います。

●夕食・朝食はバイキングを取りやめ、個食での提供に変更させていただき、完全予約制とさせていただきます。

●ティーラウンジ、レストラン、宴会場ともに1卓に掛けられる人数の制限、席同士の間隔の確保、ご利用時間を指定することにより、密を防ぎます。

●お客様のご利用の都度、テーブル、イスをアルコールにて拭き上げいたします。

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≪スタッフの取り組み≫

●ホテルスタッフの健康と安全を考慮し、フェイスシールドやマスク手袋などの着用での対応をさせていただきます。

●従業員は30秒間の手洗い・うがいなど、社内衛生規定によるルールを徹底しております。

●ホテルスタッフは自宅にて検温・健康チェックを行い、出勤の際に健康管理点検表に記入しております。

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※管轄保健所、及びホテル・旅館の連盟団体等のガイドラインと連携をとって参ります。皆様のご理解とご協力の程、お願い申し上げます。

※状況の変化によりご対応の変更等が発生する場合は、随時ホームページでお知らせさせていただきます。

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2020年6月 3日 (水)

新型コロナウイルスの感染拡大防止に伴い、2020年7月31日(金)ご宿泊まではバイキングを中止し、和食会席でのご提供となります。

また、今後の状況次第では8月以降もバイキングを中止する可能性がございますので、予めご了承くださいませ。

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なお、当館≪RoyalHotel能登≫は誠に残念ながら、6月30日まで休館致します。

お客様や従業員・お取引先様の健康と安全を考え、1か月間の休館延長とさせていただくことになりました。状況により延長する場合もございますが、7月1日ご宿泊よりご予約を承っております。

【営業再開日】2020年7月1日(水曜日)12時00分から営業予定

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2020年4月 2日 (木)

現在、多くの方が自宅で過ごされていると思います。今回はブログを使って料理教室を料理長と共に開催します!こんにちは 調理部 I 森です。

今回の料理教室は『出汁のひき方とお吸い物』です!

~出汁のひき方~

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水1800ccに昆布を5gいれ30分浸し、火をつけます。

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沸騰しないようにしながら、昆布が柔らかくなり、爪が少しささるくらいになったら昆布をはずし、水を30ccいれ(さし水といいます)少し温度を下げます。  《ポイント!! さし水をすることでかつおの出汁がでやすくなります!》 

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かつお節500gをやさしくいれ

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灰汁(あく)を丁寧にすくいます。

《ポイント!! 灰汁(あく)をとらないと出汁が濁り、またかつおのしぶみも残り味が損なわれます!》

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かつおが沈んだら、ザルとリードペーパーを使って出汁をこして

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できあがりです!

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次は~お吸い物~

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4人前  出汁 720 cc   塩  4 g

             薄口醤油 5 cc   酒  少々

出汁(720cc)をわかし塩(4g)で味を引き締め、薄口醤油(5cc)で味を作り、最後に酒(少々)で旨味をだします。

《ポイント!! 出汁を沸騰させないこと!かつおの香りがとんでしまいます!》

最後にかつお節の選び方!お吸い物などは白くて血合いの少ない物。煮物は、血合いのまざっている物を使うとより良い仕上がりになります!

【今月開催予定でした料理教室が、コロナ感染予防の為中止になりました。今回のブログで料理教室!の内容は、今月行う予定でした料理教室の一部内容と同じです。】

            

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2020年3月31日 (火)

ホテル正面玄関にあるソメイヨシノは、もう数日内に咲き始めそうな色合い。

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ふと、気付けば‥‥駐車場入り口の両脇にあるサクラは咲きだしちゃっているっ( ̄▽ ̄;)

ホテルは標高60~70メートルの高台に建っており、市街地よりはちょっと遅いのですが....まさかの3月開花^^;

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そ・こ・で、当ホテルショッピングプラザで販売している≪売店の(勝手に!?)オススメ≫商品をたま~に、勝手にお届けして第8回目!

今回ご紹介する商品は “桜” の季節限定コーナーです。

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蕎麦の風味と桜の香り≪桜そば(三人前)≫702円税込み

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桜色の餡で包んだ≪桜あんころり(9個入り)≫540円税込み

和菓金鍔≪桜きんつば(4個入り)≫540円税込み

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風味豊かな桜餡で包んだ≪桜もち(20個入り)≫648円税込み

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どうぞお買い求めくださいませ♪

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2020年3月21日 (土)

当館では、この度の新型コロナウィルス肺炎(COVID-19)の流行において、多数の方がご利用するバイキング形式でのお食事を一時中止しております。

当初の期間を延長し、≪3月31日(火)宿泊まで≫を予定しておりましたが、感染防止策を徹底した上、バイキングの提供方法と一部料理内容を変更し、下記の通り再開させていただく予定でございます。


朝食バイキング再開予定日:4月_2日(木)宿泊より(4月_3日ご朝食)

夕食バイキング再開予定日:4月11日(土)宿泊より(4月11日ご夕食)

※状況により期間をさらに延長する場合がございます。


なお、すでにご予約いただいているお客様、ご検討いただいているお客様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

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2020年3月17日 (火)

昨日16日は上空に強い寒気が流れ込んだ影響で‥‥雪が降りました(〃 ̄∇ ̄)

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金沢市の兼六園では16日から “春” への「衣替え」が始まり―――冬期の雪から樹木を守る「雪吊り」の取り外し作業が始まりました。

兼六園では大木から低木を合わせ、約800ヵ所に雪吊りが施されており、23日にかけてそのすべてが取り外されます。

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朝刊からはスキー場の “ゲレンデ” 情報が消え、各地の “桜の開花情報” に取って代わり、当ホテルのソメイヨシノもツボミがはっきりと大きくなってきました。

今年は平年より『10日早く』開花となるでしょうか‥‥4月初旬には開花しそう?

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ちなみに館内ロビーの「啓翁桜」は一足?早く可憐な花を咲かせておりますよ(#^^#)

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そう、ホテル中庭芝生広場のチンチョウゲも開花し、ほんのりイイ香りが漂っています‥‥春のニオイがしますよ♪

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さて、この度の新型コロナウィルス肺炎の流行において、Royal Hotel 能登では_多数の方がご利用するバイキング形式でのお食事を一時中止しております。

当初≪3月19日(木)宿泊まで≫の期間を予定しておりましたが、誠に勝手ながら≪3月31日(火)宿泊まで≫延長させていただきます。なお、状況により期間をさらに延長する場合がございます。

食事付きのプランは【3月×直前割】をキーワードに、下記4つをご用意しておりますので、どうぞよろしくお願い致します。

※能登のプラン一覧はコチラから。https://www.daiwaresort.jp/noto/planlist/

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3月×直前割【朝食付き】ビジネス&一人旅も/全室WiFi無料接続&志賀の郷温泉<日本の夕陽百選の宿>

■夕食はついておりません。
■朝食(7:00~9:00)和食料理でのご用意となります。

3月×直前割【夕朝食付き】能登牛・能登ふぐ・いしる鍋を味わうカジュアル会席プラン

■夕食(18:00~21:00)能登牛や能登ふぐ、いしる鍋など、能登の魅力を味わうカジュアル会席です。
■朝食(7:00~9:00)和食料理でのご用意となります。

3月×直前割【夕朝食付き】てっぴ、てっさ、鍋、唐揚げ、握り≪地産地消≫能登ふぐ会席プラン

■夕食(18:00~21:00)地産地消食材【能登ふぐ】をお手軽にお召し上がりいただきます。
■朝食(7:00~9:00)和食料理でのご用意となります。

3月×直前割【夕朝食付き】加賀・能登の味覚≪能登ふぐ・能登牛≫を味わう満喫グルメプラン

■夕食(18:00~21:00)能登牛・能登ふぐなどをちょっと贅沢にお召し上がりいただきます。
■朝食(7:00~9:00)和食料理でのご用意となります。

――――――掲載の写真はイメージです――――――

Photo_14能登牛・能登ふぐを味わうカジュアル会席(写真はイメージです)

Photo_15能登ふぐ会席(写真はイメージです)てっぴ・てっさ、能登牛もご一緒に召し上がれ

Photo_16満喫グルメ・夏(写真はイメージです)加賀と能登の味覚を味わう会席

※詳しくは当ホテルの公式HPをご覧くださいませ。https://www.daiwaresort.jp/noto/information/1028759/index.html

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2020年3月16日 (月)

能登では「寒さも気多の『おいで』まで」と言われていますが‥‥記録的な暖冬だった今シーズン、もうどこにも “冬” が見つかりません(〃 ̄∇ ̄)

県内のスキー場は雪不足でどこも営業しておらず、シーズンを残したまま今季の営業を終了してしまいました。

Img_9617(七尾コロサスキー場、2020年1月28日撮影)

さて、先述の “気多の『おいで』” というのは羽咋市_気多大社の神事≪平国祭(へいこくさい)≫のことで、毎年3月18日~3月23日に行われます。

春が “おいで” る、平和が “おいで” る、神幸が “おいで” る‥‥気多大社の主祭神である大国主命(おおくにぬしのみこと)が邪神を征伐し、能登を平定したとの伝承に由来するそうです。

Photo_8©気多大社(おいで祭

我々には『おいで祭り』という名で親しまれており、≪おいで⇒春⇒タイヤ交換≫となります( ..)φ

神馬を先頭に神輿行列が、5泊6日かけて≪羽咋市~志賀町~中能登町~七尾市≫の2市2町を巡ります。

Photo_7©気多大社(平国祭-おいで祭)


もうノーマルタイヤに交換しても大丈夫でしょうか(〃 ̄∇ ̄)




先日16日、気多大社から平国祭について、通常の一週間から今年は一日に短縮することが発表されました。

新型コロナウイルス感染の対策処置で、立ち寄り先も例年の約100ヵ所から、3ヵ所で実施されるそうです。

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さて、Royal Hotel 能登では_この度の新型コロナウィルス肺炎の流行において、多数の方がご利用するバイキング形式でのお食事を一時中止しております。

当初≪3月19日(木)宿泊まで≫の期間を予定しておりましたが、誠に勝手ながら≪3月31日(火)宿泊まで≫延長させていただきます。なお、状況により期間をさらに延長する場合がございます。

食事付きのプランは【3月×直前割】をキーワードに、下記4つをご用意しておりますので、どうぞよろしくお願い致します。

※能登のプラン一覧はコチラからhttps://www.daiwaresort.jp/noto/planlist/

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3月×直前割【朝食付き】ビジネス&一人旅も/全室WiFi無料接続&志賀の郷温泉<日本の夕陽百選の宿>

■夕食はついておりません。
■朝食(7:00~9:00)和食料理でのご用意となります。

3月×直前割【夕朝食付き】能登牛・能登ふぐ・いしる鍋を味わうカジュアル会席プラン

■夕食(18:00~21:00)能登牛や能登ふぐ、いしる鍋など、能登の魅力を味わうカジュアル会席です。
■朝食(7:00~9:00)和食料理でのご用意となります。

3月×直前割【夕朝食付き】てっぴ、てっさ、鍋、唐揚げ、握り≪地産地消≫能登ふぐ会席プラン

■夕食(18:00~21:00)地産地消食材【能登ふぐ】をお手軽にお召し上がりいただきます。
■朝食(7:00~9:00)和食料理でのご用意となります。

3月×直前割【夕朝食付き】加賀・能登の味覚≪能登ふぐ・能登牛≫を味わう満喫グルメプラン

■夕食(18:00~21:00)能登牛・能登ふぐなどをちょっと贅沢にお召し上がりいただきます。
■朝食(7:00~9:00)和食料理でのご用意となります。

Photo_10能登牛・能登ふぐを味わうカジュアル会席(写真はイメージです)

Photo_11能登ふぐ会席(写真はイメージです)てっぴ・てっさ、能登牛もご一緒に召し上がれ

Photo_12満喫グルメ・夏(写真はイメージです)加賀と能登の味覚を味わう会席

※詳しくは当ホテルの公式HPをご覧くださいませhttps://www.daiwaresort.jp/noto/information/1028759/index.html

(掲載の写真はイメージです)

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