2019年12月 5日 (木)

車麩を使ったレシピ!

毎週日曜日の" グランメゾン東京 "が、とっても楽しみです!こんにちは調理部 I 森です。

今回は 【車麩】を使った簡単レシピを紹介します。

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車麩は金沢で、昔から親しまれている食材です。だしを含みやすく煮物等に向いています。

一つ目は朝バイキングにも出ています

【車麩のあおさ天ぷら】

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朝食会場では、よくどうやって作るの?

車麩は水で戻すの?等々よく質問されます!

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まわりはサクサク中は柔らかいおもしろい食感が楽しめます!

2つ目は【車麩のフレンチトースト】

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こちらも、簡単です!盛り付けには、ホイップやフルーツ等彩りを添えると、より美味しく、そして楽しく見えます!

ぜひご家庭で楽しく試してみて下さい!

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