Hotel & Resorts KYOTO-MIYAZU公式ブログ

皆様、こんにちは(*^^*)

最近は、だんだんと日が短くなってきましたね

気づいたらもう夜！？なんてことが最近多くなりました

さて、緊急事態宣言発出・延長に伴い開催が中止されていた、

宮津天橋立エール花火

10月2日(土)～10/30(土)まで開催決定いたしました！！

打ち上げ場所・日程は、下記の通りです。

日程：10/2(土)～10/30(土)

・10/2(土)　文珠　・10/3(日)　府中　・10/9(土)　宮津　・10/10(日)　文珠

・10/16(土)　府中　・10/17(日)　宮津　・10/23(土)　文珠　・10/24(日)　府中

・10/30(土)　宮津(20：30～)、文珠(20：37～)、府中(20：45～)

約1か月間、中止になっていた宮津天橋立エール花火。

やっと、花火を見れるということで私もワクワクしています

なんといっても最終日の10/30(土)は、3か所での打ち上げ

どこで見ようか迷います

是非、宮津市にお越しの際は宮津天橋立エール花火をご覧ください

※写真はイメージです。

※天候や諸事情によりスケジュールが変更になる場合がございます。

皆様こんにちは(*^。^*)

少しずつ秋の移ろいを感じだした今日この頃

本日は１０月１０日開催の

【観月会2021～西山酒造場「小鼓」と共に～】

についてのご案内です

今年も観月会の季節がやってまいりました！！

今回の美食会は、ソムリエの資格を持つ総支配人 中山大が選んだ

『西山酒造場』の【小鼓】！！

兵庫県丹波市にある西山酒造場。

敷地内にある湧き水を使って作られる【小鼓】は丹波への想いが詰まったお酒です

その【小鼓】に合わせたこの日限定のオリジナルメニューを日本料理 料理長 川口耕右がプロデュース！！

●前菜　酒肴色々（イメージ）

●焼物　小林ファームとろなす二色焼（イメージ）

●西山酒造場【小鼓】（イメージ）

お酒と共に料理長の“秋”を感じる創作料理をお楽しみいただけます

ノンアルコールドリンクもご用意しておりますので、アルコールが苦手な方でも大丈夫です

さらに！当日は会場内にてマグロの解体ショーを行います！！

迫力満点！間近で解体の様子を見ることが出来ます

観月会では、お酒と共に料理が進みます(^-^)/

総支配人　中山大はなぜこのお酒を選んだのか、料理長　川口耕右はお酒に合う料理をどう考えたのか。

料理の進行と共に二人の想いをお伝え致します

当日は料理とお酒の説明を交えながら一品ずつお楽しみいただけます！！

料理長自慢の料理と西山酒造場の【小鼓】との共演は見逃せません

秋の夜長に贅沢しませんか？？

ご予約お待ちしております

【観月会2021～西山酒造場　「小鼓」と共に～　詳細】

日程：2021年10月10日(日)

時間：受付　18：30

　　　開宴　19：00

料金：お一人様18,000円(消費税・サービス料)

　　　お食事・ホテル指定飲料付

ご予約・お問合せ：0772-25-1188(予約直通)

※写真はイメージです。

※料金には消費税・サービス料が含まれております。

※20歳未満の方、お車等を運転される方への酒類のご提供は出来ません。

※料理内容等は都合により変更になる場合がございます。器・演出等はイメージです。

※満席になり次第、予約を締め切らせていただく場合がございます。

皆様こんにちは(^-^)/

秋の青空にいわし雲、心地よい秋風を感じる日々

そんな日は外で秋を体験してみませんか？

秋の期間限定おすすめプラン

【京都・丹波の栗拾い体験付き】夕食は秋のスタンダード和食！丹波栗のお土産付♪ プラン

のご紹介です

京丹波から世界一の栗を目指す丹波農園株式会社。

京都府の丹波町で、ブランド栗である【丹波栗】を育てる栗農園です

丹波地域は栗の生育に適した気候風土で、甘味があり、栗本来の風味をしっかりと味わえる栗が育ち、栗の中でも最上級品とされています。

一番の特徴はなんといっても日本最大級とも言われる大きさです。

数多くの栗菓子や栗酒などに使用され、ワンランク上の贈り物として多くの人々に愛されています。

約4000本の栗の木があり、この丹波農園で【丹波栗】の栗拾い体験ができるスタッフ一押しのプランです！

当ホテルのYOUTUBEチャンネル、『いちごチャンネル』で人気の“タイケンジャー”が栗拾い体験に行ってきたので、その時の内容を少しお届け致します！！

農園に到着すると広大な土地に栗の木がたくさんあり大興奮！！

木の側に行くと、栗があたり一面に落ちています！！

数ある中から好きな栗を拾います( ｀ー´)ノ

栗を拾う時はイガに気を付け、直接手で触らず足で割り開き、火箸で優しく栗を掴みます。

一見簡単そうに見えますが、足でイガを割り開くことに少々苦戦・・・

（こちらの様子は、ぜひ『いちごチャンネル』でご覧くださいませ）

YouTube: 京都丹波で栗拾い！！タイケングリーン2号初のMC最後までやり切れるのか！？是非最後までご覧ください。

イガから取り出した栗を見て、一同大感動！( *´艸｀)

栗一つ一つが大きく、艶やかで綺麗です

体を張って挑んだ栗拾いでしたが、とても良い思い出となりました！！

なんと！体験後には【丹波栗 １kg】のお土産が貰えます

お家で【丹波栗】をお楽しみくださいませ

ご家族三世代旅行の思い出作りに！！

お子様からおじいちゃんおばあちゃんまで、みんなで楽しめる栗拾いを体験してみませんか？

ご予約お待ちしております(^-^)

※写真はイメージです。

涼しい日や暑い日が捲りめいて、季節の移り変わりを感じますね。

夕暮れ時の涼風が肌に心地良い今日この頃。

さて、今回は過ぎる程に爽やかなお酒「ジン」のお話です。

カクテルの一つ“ジントニック”でも有名なジンは４大スピリッツ（醸造酒から蒸留して作るお酒）の中の一つです。

ちなにみ他3つはウォッカ、ラム、テキーラです。

その中で、ジンの特色と言えるのはジュニパー・ベリー（ねずの実）をはじめとした様々な香草、薬草類いわゆるボタニカルを加えて再蒸留する事です。

そのボタニカルの種類は非常に多く、樽熟成を経ずとも銘柄ごとの個性が出しやすく、日本国内でも様々なクラフトジンが生まれています。

その中でも今回は【V .J .O.P　シップスミス　ジン　ブラック】をご紹介致します。

京都府にも「季の美」というとても美味しいクラフトジンの銘柄があり、非常に悩みました。。。

まず目に入る“V .J .O.P”の文字。

ブランデーの表記で“V .S .O.P”はよく知られていますが、V .J .O.Pはあまり見慣れません。

これは　Very Juniper Over Proof　の略で、通常の約２倍のジュニパー・ベリーを投入している事を意味します。

アルコール度数は５７.７％と高めではありますが、その芳醇な香りからは度数程のアルコールは感じず、スパイシーな香りが心地良いです。

雑味が少なく、とてもスムーズにまとまっており、香りも上品で騒がしくありません。

ジントニックで、ジンライムで、ジンリッキーで、上品な香りは飲み方選びの邪魔をしません。

ジンが苦手という方も１度はお試しいただきたい1本です。

根っからのジン好きの方にはお叱りを受けるかもしれませんが、柑橘類との相性が特に良好に思いますので、生グレープフルーツを半玉ぎゅーっと絞り、かち割り氷をたっぷり入れて・・・なんて飲み方もこのジンの懐の深さを感じることができます。

※写真はイメージです。

※20歳未満の方、お車等を運転される方への酒類のご提供はできません。

平素はHOTEL&RESORTS KYOTO-MIYAZUに格別のご高配を賜り厚く御礼申し上げます。

さてこの度、当舘内複数の飲食施設におきまして、京都府が実施する『新型コロナウイルス感染防止対策認証制度』に申請し訪問調査を経て、『新型コロナウイルス感染防止対策 認証店』として認証を頂きました。

対象店舗

・1階　　　［カフェ・バー］The Lounge

・1階　　　［和風レストラン］松橋

・2階　　　［ブッフェレストラン］四季

・8階　　　［フランスレストラン］セレストポート

・8階　　　［中国料理］スターライト

・地下1階　［居酒屋風レストラン］味処　みやづ亭

これからも、お越し頂きますお客さまへ安心と安全のおもてなしをお届けしてまいります。

皆様のお越しをスタッフ一同お待ち申し上げております。

※写真はイメージです。

皆様こんにちは(#^^#)/

9月半ばを過ぎたところで・・・

第５期イチゴプロジェクト始動！！🍓

今期でなんと！ロイヤルストロベリーパークは５周年を迎えます！！

皆様ありがとうございます

・・・ということで！！

この度、ロイヤルストロベリーパーク5th Season、イチゴ成長日記を始めました！！

イチゴ狩りは、2022年１月８日に開園いたします！

来るその日まで、のんびりイチゴたちの成長を追いかけていこうと思います(^.^)

記念すべきイチゴ成長日記第①回目は、９月20・21日に行われた苺の苗付けの様子をお届け致します!(^^)!

イチゴの苗付けはスピード勝負！！

苗が傷んでしまわない様に、２日間スタッフ総出で一生懸命植えます！

この日はなんと！久しぶりの気温３０度超え

ハウスの中は外気温より暑くなるので、遮光カーテンを閉めての作業でしたが、皆汗だくで頑張りました！

「可愛いイチゴの苗たち、元気に育っておくれ～」と心を込めて植え付けます

苗を植えてから数日はしょぼんと下を向いていますが、一週間もすれば元気に上を向くようです(*^。^*)

この先の生き生きとした姿が楽しみですね

今回はイチゴ成長物語、スタート地点のお話をお届け致しました(^-^)/

今後は定期的にイチゴたちの成長をお伝えしてまいります

次のイチゴ成長日記でまたお会いしましょう

※写真は2021年9月22日撮影

皆様こんにちは (*^-^*)/

秋雨が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか？？

今回は秋の味覚を通り越し・・・なんと！　

冬の味覚『かに』をお楽しみいただける宿泊プランのご案内です

只今当ホテルでは、

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上記の早期割プランを絶賛販売中です

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和洋中のバイキングメニューにかに足の食べ放題が付いた贅沢バイキングプラン

好きな料理と蟹が食べ放題！！実演コーナーでは、天婦羅・牛肉ステーキなど、スタッフがその場で調理いたします！

お子様から、おじいちゃんおばあちゃんまで、みんなで楽しめるファミリーおすすめプランです

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こちらは数種類の蟹料理が楽しめるかにづくしの和会席、かにを満喫フルコースプラン

蟹刺しやゆで蟹姿、蟹鍋など、蟹がいろんな料理に大変身！！

ちょっと贅沢なディナーを楽しみたい、ご夫婦やカップルにおすすめのプランです♪♪

冬の贅沢といえばやっぱり蟹料理!!

ビールや地酒もご用意しております　温かい蟹料理とお酒で心も体もぽかぽか

早めの旅行計画でお得な【かに旅】はいかがでしょうか？

皆様のご予約をお待ちしております

※写真はイメージです。

※20歳未満の方、お車等を運転される方への酒類のご提供は出来ません。

※料理内容等は都合により変更になる場合がございます。器・演出等はイメージです。

皆様こんにちは！(*^^*)

もうすぐ敬老の日がやってきます。

おじいちゃん、おばあちゃんに日頃の感謝の気持ちを伝える大チャンス

是非手作りのプレゼントを贈りませんか？？

今回ご紹介するのは・・・

なんと！！ご自宅で簡単に染め物が出来る京都川端商店さんの『新万葉染め体験セット（ストール）』です

お父さん、お母さんと一緒にお家で染め物体験

天然の染料を使用しているのでお子様でも安心して染色体験が出来ちゃいます。

京都らしい名前の付いた14色のカラーから選ぶことが出来るので、大好きなおじいちゃんやおばあ

ちゃんに似合う色を見つけてくださいね。

心のこもったプレゼントで喜ばれること間違いなしです

体験セットだけでなく、染め上がったストールも販売しております。

気軽に身に着けられて、着こなしのアクセントにもなるストールは、おじいちゃんおばあちゃんへの

プレゼントにはもちろん、大切な人へのプレゼントにもオススメですよ

ダイワロイヤルホテルの通販サイト【りぞけっと】にて絶賛販売中です！！

■撮影場所の光源により、実際の商品の色味が多少違って見える場合がございます。予めご了承ください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■本商品は手袋をご使用の上お楽しみください。

■小さなお子様からご利用いただけますが、体験される際は大人の方と一緒にお楽しみください。

■使用された染液を再度使用した場合、配色によっては染まらない場合がございます。

■廃液はご家庭の排水に流すことが可能です。　

■保存の際、稀に媒染剤の鉄が茶色く変色する場合がありますが、ご利用に支障はございません。

■天然染料の為、温度や湿度により色の染まり具合は異なります。

■取り扱いや保管には小さいお子様の手の届かない場所など、十分お気を付けください。

■紫外線による変色にご注意ください。

■漂白剤のご使用はご遠慮ください。

■汗をかかれた場合、なるべく早めの洗濯をおすすめいたします。

■天然の染料を使用して染める為、時間の経過により染め色が変化していきます。色の変化も含めて天然染料染の魅力となりますので、ご理解の上ご使用願います。

■ご注文をいただいた商品が、予告なく欠品、完売、生産中止となる場合がございます。その際にはご連絡させていただきますので、予めご了承ください。

■色見本の注釈はメーカーのものです。スマホやPCによっても色味の見え方が異なる場合がございます。

■ご使用になられる前に必ず取扱説明書をお読みください。

※写真はイメージです。