2021年7月26日 (月)

シニアバーテンダーの唯々好きなお酒

皆様こんにちは(*^^*)

いつもありがとうございます。

当記事では、私が『ただただ』好きなお酒をおすすめ致します!!

したがって、基本的に『どんな料理に合わせて』とか『どんな時に』なんてお話しは致しません。

私がバーにお出かけした際、バックバーを眺め、自然と探し求めて目で追っている。

そんな1本をご紹介して参ります。あまり専門的な内容は避け、友人におすすめする様な気持ちで

筆を進めたいと思います。そう、あくまでも個人的な感想です。

さて、今月ご紹介致します、私の唯々好きなお酒は・・・

シングルモルトウイスキー LAPHROAIG(ラフロイグ)です。

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そのコピーライトにはYou either love it or hate it.(好きになるか、嫌いになるかのどちらか。)

なんてフレーズがございます。まあ、その通りに非常に独特な香りがあり、初めて手にされる方は

薬の香りを連想されると思います。かという私もそうでした。

しかしながら、一度その香りが馴染んでくると、もう虜。今では最もリラックスできる香りの一つです。

味わいはヴィンテージや、ラインナップによってそれぞれに特色がございますが

今回はスタンダードなボトル、ラフロイグ10年について・・・

まずは香りを何度も堪能し、口に含むとトロトロと舌全体を纏うとろみを感じます。

オイル感なんて表現もされますが、私個人と致しましては高カカオチョコレートのような風味を感じます。香りに対して味わいは上品な甘みがあり驚きます。

飲み方は香りを十分に楽しめるトワイスアップが良いと思います。

常温のウイスキーを常温の水、1:1で合わせるだけですのでご家庭でもお気軽にお試しいただけますよ。(個人的には加水は2.3滴がおすすめ)

私事ですが、30歳を迎えるバースデーに、ラフロイグの30年物(すごく高価で希少です)を

先輩と後輩が力を合わせてご馳走してくださった、大切な思い出があります。

私にとって特別な1本、皆様にも一度は口にして頂きたいなと思います。

※写真はイメージです。

※個人の感想です。

※20歳未満の方、お車を運転される方への酒類の提供はできません。

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