2020年1月18日 (土)

【ホテル朝食情報】朝食バイキングに糖度13度以上のみかん「不知火(デコポン)」登場♪

ブログをご覧のみなさんこんにちは!

仕入担当Tです!

さて、先日より朝食フルーツにデコポンが登場!

熊本県不知火地区発祥にちなんで不知火(しらぬい)と名付けられた品種の中でも、糖度13度以上クエン酸1.0%以下など柑橘類の中で全国統一された基準を満たさなければ「デコポン」として出荷することができないものになります。

みかんでこういった品質の基準を設けられてるものは他にはないということですので、
安心してお召し上がりいただければと思います。

ちなみに清見とポンカンの交雑種です。

形に特徴があり、ヘタの部分が突出したユニークな形です。

強い香りと甘味がある中晩柑ですので、ホテルの朝食をご利用される際は、
ぜひご賞味ください。

Photo

                                      仕入れ T

Karatsu

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