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2019年5月17日 (金)

こんにちわ、洋宴会のKです。本日はTHE HAMANAKOの朝食バイキングに新しく仲間入りした

アイテムをご紹介します!

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サプリメントドリンク、「オランカ」です。

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このような効果が期待できるということです。健康が気になる方はもちろんですが、そうでない方でも

味自体がとても美味しいので、THE HAMANAKOの朝食バイキング会場にて是非一度ご賞味下さいませ!

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2019年5月10日 (金)

こんにちは 本日お届けしますのは洋食厨房あきちゃんですhappy01

ゴールデンウィークも終わり仕事に学校と

みなさん頑張っている頃でしょうかsign02

今回ご紹介しますのは夢のコラボと言っていいでしょう

あのshineCHAMPAGNE CATTIERshine

shine大和リゾート総料理長長門慶次shineがおとどけします

CATTIER MAKER’S DINNERの案内です

CATTIERは1625年より13代にわたって続く

独立した家族経営のメゾンですlovely

1916年よりシャンパーニュの製造を始め今日まで

その情熱heart04を絶やすことなく家族一丸となり生産に取り組んでおり

その評価はshine世界でも名の知れたシャンパーニュshineになっておりますsign03

そのCATTIERと長門総料理長による

料理のマリアージュをこの機会に味わってみてはいかがでしょうかsign02

日程は2019年6月5日水曜日

会場 レストランバンボシュール

開場 18時 / 開宴 18時30分

会費 お一人様 ¥25,000 になっておりますsign03

是非この機会に世界トップクラスのシャンパーニュと料理を楽しんでみてはhappy01

Photo

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2019年5月 9日 (木)

こんにちはsign03本日は施設担当Sさんがお送りいたします。

令和になって、もう一週間以上経ちます。

最近時間の経過がかなり早く感じる今日この頃です。

では本題といたしまして・・・

休みの日に美術館に行き鑑賞しました。

現在、浜松美術館でイベントがありますが

私は今回、浜松ではなく愛知県碧南市にある美術館に行きました。

Kimg0205正式には「碧南市藤井達吉現代美術館」です。

北大路魯山人の陶芸イベントがあり、興味がありましたので少し遠出をしました。

鑑賞後は西尾市に行き抹茶を飲みました。

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西尾市は抹茶が有名ですので、一度行きたかった場所です。

美味しかったです。

ではまたgood

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浜松市の美術館と言えば、浜松市美術館ですflair

※当ホテルよりお車で約30分の距離です。

現在 浜松市美術館では、

「浜松市美術館リニューアル1周年記念 没後70年 上村松園展」

が開催中ですdeliciousshine

4月18日のブログでもご紹介してます!

ご興味ある方は、ぜひ足を運んでみてくださいねhappy02

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2019年5月 2日 (木)

こんにちわ、洋宴会のKです。

本日は5月のフェア飲料のご紹介です。

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花の舞アビス





伝統酒の技術を探求し辿り着いた
日本酒の革新に挑む逸品
 
 
Abysse(アビス)とはフランス語で深海を意味します。
花の舞 アビスは日本酒の良さであるどんな料理にも合う深みのあるお酒です。花の舞 アビスは通常の日本酒造りに使われる酵母でなくワイン酵母を使用することで柑橘類にも似たフレッシュな香りと深く複雑な味わいを生み出し、飲む温度帯により味わいの変化が生まれ、料理とのペアリングの幅を広げます。
 
グラス 100ML ¥800
ボトル 720ML ¥4,000
サービス料・消費税込みの値段です。
 
ザ・ハマナコの宴会にて販売いたしております。
皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
 
 
 
 
 
 

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2019年4月22日 (月)

こんにちわ~一味真のからちゃんです^^

街路の桜も、もうすっかり緑になってしまい季節の移り変わりは早いものですね・・・。

さて、待望の[一味真・ル・グリル]のパンフレットがやっとできましたhappy02

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簡単にお店の情報を

【営業時間】

ランチ 11:30~14:00(ラストオーダー13:30)

ディナー18:00~20:30(ラストオーダー20:00)

【メニュー】 

ランチA 2,000円 ランチB 3,000円 ランチC 4,500円

ディナーA 4,000円 ディナーB 6,000円 ディナーC 10,000円

パーティー

ビュッフェプラン5,000円~

2時間飲み放題付き

卓出しプラン5,000円~

2時間飲み放題付き

別途、詳しい情報は一味真HPをご覧くださいませ。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。

浜松市中区元城町218-1(リッチモンドホテル浜松 1F)

TEL:053-450-5571 火曜定休

お問合わせは、TEL:053-450-5571までお願い致します。

ご宿泊は、ぜひTHE HAMANAKOへ▼

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2019年4月 2日 (火)

こんにちはhappy01 和食厨房よりお届けしますnote

本日は3月16日から始まった和風レストラン「遠州灘」の春ランチを紹介致しますshine

~春の食彩ランチ~   お一人様 2,500円(消費税・サービス料込) ※写真はイメージです。

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★前菜    サーモンと白身魚の春野菜サラダ  ワインビネガードレッシング

★温物    桜道明寺

★肉料理   夢咲牛香味揚げ  岩塩 割醤油 味噌パウダー

★蒸物    白魚茶碗蒸し

★食事    鯛釜飯 赤出汁 香の物

★デザート  季節のプリン

~春の彩御膳~  お一人様 3,500円(消費税・サービス料込)※写真はイメージです。

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★先附    本日の小鉢

★お椀    季節の吸い物

★蒸物    白魚茶碗蒸し

★十二枡弁当

 ・夢咲牛香味揚げ ・もずく酢 ・烏賊の和え物 ・桜道明寺 ・鰆の木の芽味噌焼き

 ・筍の煮物 ・鰹たたき ・季節の豆腐 ・若竹袱紗 ・白身魚のサラダ

 ・サーモンサラダ ・煮凍り

★食事    鯛釜飯 赤出汁 香の物

★デザート  季節のプリン

春の食材をたくさん使用したランチになっておりますsmile

みなさんのお越しをお待ちしておりますheart04

以上   有川でしたcat

 

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2019年3月19日 (火)

こんにちは 今回お届けしますのは洋食厨房あきちゃんですhappy01

もうすぐ4月になりますが皆さん新生活や入学式など

様々なことがあると思いますが準備はいかがでしょうかsign02

今回ご紹介しますのはお祝い事にちなんで

結婚式のウエディングケーキについてご紹介しますsign03

当ホテルではまずお客様のご希望を聞きますsign03

そのイメージflairを元にパティシエのセンスと

お客様のイメージを合わせて作り上げていきますsign03

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こちらの写真は先日行われた披露宴のケーキとなっておりますsign03

こちらのケーキもお客様の希望でこのようになっておりますsign03

披露宴会場を探している方や知り合いにでもいましたら

ぜひ当ホテルをご利用してみてはいかがでしょうかsign02

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2019年3月13日 (水)

こんにちわ^^13階のからちゃんです。

最近、暖かくなってきました。もうすぐ、桜の咲く季節になりますね。

さて、13階バンボシュールにてロゼワインフェアを始めました。

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上の物が、ムートン・カデ・ロゼでフランスのボルドーのワインで下の物は、チプレセット・ロザートでイタリアのトスカーナのワインです。

味わいは、ムートンの方がラズベリーの爽やかなニュアンスでフレッシュな味わい。

チプレセットの方は、いちごや赤スグリのベリーの香りでふくよかで味わいが深いです。

どちらのワインも飲みやすいものになってます。

ぜひこの季節にご賞味いただきたいです。

以上、からちゃんでした。

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2019年2月28日 (木)

こんにちはsun 今回は洋食厨房あきちゃんがお届けしますsign03

ご紹介するのは来月に開催されるデザートブッフェcakeの案内です

皆大好きheart04 苺をメインに使ったブッフェ形式で

静岡産の苺の食べ比べや苺を使ったスイーツを出しますsign03

色々な人に楽しんで頂けると思いますhappy01

会場はレストラン遇で開催しますので

ホテル最上階からの景色を見ながら

美味しい苺やスイーツを楽しんで頂きたいと思いますsign03

shine開催日shine

2019年3月24日(日曜日)・25日(月曜日)の2日間

shine時間shine 

11時30分~14時30分 ご利用時間90分 最終入場13時30分

shine料金shine 

大人(中学生以上)2,800円 

小学生 1,800円

幼児 800円

皆様のご来店をお待ちしておりますhappy01

8※写真はイメージです。

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2019年2月24日 (日)

こんちには。中国ブログ担当のかもっちですhappy02

今回は現在企画中でございます、豆腐をメインとしたお膳についてお話ししたいと思います。

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※写真はイメージ図です

おいしそうでしょう?catfaceshine

お品書きはこの様な感じで考えております。

1:前菜

2:茶碗蒸し

3:燻製料理

4:旬のお魚料理

5:ご飯物

6:本日のデザート

前菜からご飯物にかけて豆腐を使用しており、それぞれ異なった味わいに仕上げますhappy02

提供予定日は3月上旬に予定しております。

楽しみにしていただければと思います!

こちらのコースの他に単品でも麻婆豆腐をだしております。

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※写真はイメージです。

単品の麻婆豆腐は3つの辛さから選ぶことが出来ます!

辛さなしノーマル激辛

辛さが苦手な人から辛いのが好物の人まで美味しくいただくことが出来ます。

中国料理「天壇」にて人気料理の一つになっておりますので

上記のお膳や単品麻婆豆腐など味わってみてはいかがでしょうかnote

以上中国ブログ担当のかもっちからでした。

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