カテゴリ「グルメ・レストラン情報」の130件の記事 Feed

2019年10月22日 (火)

こんにちはshine鈴ちゃんですnote

今週末の10月26日(土)・27日(日)限定にて

最上階 レストラン遇にて、ハロウィンデザートブッフェ 開催しますheart02

季節の素材をふんだんに使ったハロウィンデザートshine

パスタやカレーなど軽食付きdeliciousheart04

シェフパティシエのスペシャリテや目にも鮮やかなスイーツの数々をお楽しみください★

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【時間】予約制※2部制です。 

1部11時00分~12時30分 ※12時00分最終入場
2部13時00分~14時30分 ※14時00分最終入場

【料金】大人(中学生以上) 2,545円+消費税
    小人(小学生)   1,363円+消費税
    幼児(3~5歳)    727円+消費税
※表示料金はすべてお一人様、サービス料込・消費税別の料金となります。
※20歳未満の方、お車等を運転される方への酒類のご提供はできません。

みなさまのご利用をスタッフ一同お待ちしておりますshine



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2019年10月20日 (日)

こんにちは 洋食の安藝ですshinehappy01

10月も終盤に入り、日に日に寒さが増し本格的に冬が始まったなぁと感じますmist

さて自分が今やっているお仕事は、レストランのオードブル担当ですsmile

毎日毎日お客様に喜んで頂ける様、一生懸命料理を提供しておりますfull

THE HAMANAKOに来て頂いた際は是非、フランス料理を食べに来てくださいgoodhappy02

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13F[スカイレストラン]バンボシュール

[ランチ]11:30~14:00(13:30ラストオーダー)※毎週水曜日定休日

[ディナー]17:30~21:00(20:30ラストオーダー)

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その他、1F[日本料理]遠州灘、1F[中国料理]天壇もございます。

※遠州灘は火曜日、天壇は木曜日がランチ定休日となりますのでご了承ください。

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2019年10月17日 (木)

購買のじゅんじゅんですhappy01  早いもので、今年も残り数ヵ月となりましたcoldsweats01

2019~2020 THE HAMANAKOの忘新年会プラン「冬の宴」(※8名様以上の団体プラン)

を一部ご紹介致しますhappy01

贅沢グルメプラン

 和食会席 

  【ご宿泊(平日・1泊夕・朝食付)】 お一人様(1室3~4名様の場合)13,200円より

  【日帰り】 お一人様 8,000円

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美味満腹プラン

 和食会席

  【ご宿泊(平日・1泊夕・朝食付】 お一人様(1室3~4名様の場合)11,000円より

  【日帰り】 お一人様 6,000円

6000

                               ※寄せ鍋は4名様盛りのイメージです。

 中国料理

  【ご宿泊(平日・1泊夕・朝食付】 お一人様(1室3~4名様の場合)9,900円より

  【日帰り】 お一人様 5,000円

5000

                             ※写真は5名様盛りのイメージです。

納得満足プラン

 和中折衷

  【ご宿泊(平日・1泊夕・朝食付】 お一人様(1室3~4名様の場合)9,900円より

  【日帰り】 お一人様 5,000円

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蟹づくしプランshineちょっと贅沢にshine

 【ご宿泊(平日・1泊夕・朝食付】 お一人様(1室3~4名様の場合)22,000円より

 【日帰り】 お一人様 18,150円

18150

                            ※蟹すきは4名様盛りのイメージです。

※料理内容等は都合により変更になる場合がございます。器・演出等はイメージです。

※表示料金はすべてお一人様、サービス料・消費税込みの料金となります。

※20歳未満の方、お車等を運転される方への酒類のご提供はできません。

その他プラン、オプションメニュー、二次会プラン、お部屋飲みプランなどご用意致しております。

ご予約・お問合せは     TEL. 053-592-2222 FAX.053-592-5522 まで

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2019年10月 9日 (水)

■★■★Halloween Dessert Buffet★■★■

2019年10月26日(土)・27日(日)2日間限定開催deliciousheart04

ホテル最上階レストラン遇を会場に、季節の素材をふんだんに使ったハロウィンデザートです。
パスタやカレーなど軽食付き。シェフパティシエのスペシャリテや目にも鮮やかなスイーツの数々をお楽しみくださいshine

1200※写真はイメージです。

【開催日】2019年10月26日(土)・27日(日)
【会場】13階レストランGUU
【時間】※2部制です。 

1部:11時00分~12時30分 ※12時00分最終入場
2部:13時00分~14時30分 ※14時00分最終入場

【料金】大人(中学生以上) 2,545円+消費税
           小人(小学生)   1,363円+消費税
           幼児(3~5歳)    727円+消費税
※表示料金はすべてお一人様、サービス料込・消費税別の料金となります。
※20歳未満の方、お車等を運転される方への酒類のご提供はできません。

スイーツ好きのみなさまのお越しをスタッフ一同お待ちしておりますcakenote

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2019年10月 5日 (土)

こんにちはsign01 中国ブログ担当のかもっちですbleahshine

今回は消費税増税に伴ってホテルでの話し合いの結果…

THE HAMANAKO 中国レストラン【天壇】にて単品メニューの方を一新!リニューアルしました!

メニュー表も変わりました!

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メニューを全体的に見ると9月末までに提供していた単品メニューや

10月からの新単品メニューなどさまざまございます!

その中から今までの人気メニューと10月からの新メニューのご紹介を今回致やっていこうと思いますsign03

※写真は全てイメージ図になります。

※価格にサービス料が含まれてます。

<新・前菜のご紹介>

四川式叉焼肉(しせんしきちゃーしゅーろー)

価格:1,500円+消費税

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★こちらは豚肉のブロックに天壇特製の味噌だれをまんべんなく塗り表裏を焼き上げ提供致します。

なのでホット前菜になります。甘辛い味わいになっていて一度食べたら病みつきになる1品に

なっておりますcatfacenotes

パクチーサラダ

価格:600円+消費税

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★その名の通り…パクチー(香菜)を使ったサラダ前菜になります。

オニオンスライスや旬の緑野菜、パプリカなとの野菜を使用しており

ドレッシングも玉葱を使った自家製のタレになっております。

付け合わせに春巻の皮を揚げたものがついておりますので食事する際には

それを砕いて一緒に食べることで食感を味わうことができます・・・!

正直私もパクチーは苦手なのですが、、ドレッシングをかけ他の食材と食べる事によって

苦味が打ち消され香りが口いっぱいに広がるそんな感じで苦手意識のある方でも

美味しくいただける1品になっておりますhappy01

<新・スープ>

酸辣湯(さんらーたん)

価格:500円+消費税

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★醤油ベースの味付けに塩・胡椒と酢のきいたスープになっております。

野菜はきのこ類を使用しています。

味はさっぱりとしていてお子様からご年配まで味わえる1品になっておりますsign01

<人気麺類No1.2のご紹介>

女性に一番人気No.1 【海鮮湯麵】(かいせんたんめん)

価格:1,200円+消費税

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★エビ・イカ・カニ爪などの海鮮を中心に旬の野菜をおりぜた海鮮あんかけラーメンになりますshine

野菜も噛応えがあり、塩味のあんとスープがマッチしとても美味しい1品になっております!

男性・女性ともに人気No.2 【五目炒麺】(五目あんかけ焼きそば)

価格:1,100円+消費税

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★醤油風味の味付けが施してあり、夢々ポークという県産のブランド豚を使用。

あとは上記の海鮮湯麵同様エビ・イカと旬の野菜が入っております。

五目焼きそばはご希望がございましたら五目湯麵(ラーメン)にも変更が可能ですので

その際にはサービスマンへお申し付けくださいhappy02

<新規のおすすめ単品料理>

静岡そだちの黒胡椒

価格:3,000円+消費税

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★その名の通り静岡県産そだちの和牛をふんだんに使った牛肉の炒めになります。

※静岡そだちは静岡県内の指定農場において黒毛和種雌牛にこだわり育てられています。

肉の表面はきめが細かく、やわらかな肉質になっていて1口くちにすると

「これがとろけるってやつか!」と思わされる1品になっております。

野菜は今が旬の食材や中国野菜を中心に揃えており食感から味わいまで楽しめますbleah

味は醤油ベースのタレに黒胡椒を入れ炒めています。

ごはんに合う1品ですdelicious

酢豚

価格:1,500円+消費税

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★こちらは三元豚の豚肉を使用した酢豚になります。

三元豚とは、三種類の品種の豚を掛け合わせた1代雑種のブランド豚のことをいいますsign01

その豚肉を旬の野菜と炒めできあがるのがこの酢豚です(^_-)-☆

2種類の味が味わえ、ケチャップベースの甘酢(紅)と黒酢ベースの甘酢(黒)

のどちらかでご注文いただけます。

<新・点心>

小籠包(しょうろんぽう)

価格:3個で 500円+消費税

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★料理長こだわりの小籠包がアツアツでいただけますbleahsweat01

食べ方にはさまざまな方法があり、そのまま1口で!?の方もいらっしゃれば

醤油につけて食べる方もいらっしゃいます(^-^)

一度レンゲにすくっていただき、生地をわり中からでてくる熱々ジューシースープを

飲み、それから食べる方法などさまざまございますsign01

<デザート>

トーチーガトーショコラ

価格:1個 350円+消費税

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★こちらのケーキはTHE HAMANAKOでパティシエをしている洋食の森田さんという方から

ガトーショコラの作り方を教わり、その工程に中国調味料である豆鼓(トーチー)を加え

「天壇風」にアレンジした1品になっております。

甘さ控えめで、トーチーの風味が味わえる1品になっております!

フルーツ入りライチジュレ

価格:500円+消費税

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★ライチを加工しジュレにしたものに旬のフルーツを盛った1品になっております。

ライチ自体は元々透明な白色をしていますが、食紅を入れ色をつけています。

美味しそうでしょう?smile

豆乳杏仁豆腐

価格:600円+消費税

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★調整豆乳を使用した手作り杏仁豆腐になっております。

とろとろとした食感に甘さ控えめでありながら上質な杏仁豆腐に仕上げています。

デザートの中でも一番手間暇がかかっていますので

食べて頂いて損がない1品になっておりますscissors

いかがでしょうか?eyediamond

まだまだ写真つきでご紹介したかったのですが…

長くなりそうなので今回はここまでsign03

単品メニューは約50種類(例五目焼きそば・五目あんかけごはん・五目湯麵などを含む)以上を誇り

お客様を飽きさせないメニュー作りの検討をして参りました!

お好みで、あんかけの下を選べるようにしていますのでお客様の納得した料理を召し上がることが

できます。

是非THE HAMANAKOに足を運んだ際入口から正面にございます

中国料理レストラン「天壇」(てんだん)にお越しください!

スタッフ一同お待ちしておりますshine

以上、中国厨房 ブログ担当のかもっちからでしたpig

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2019年10月 2日 (水)

こんにちはhappy01  和食厨房よりお届けしますnote

私は先月、静岡県藤枝市にある「ななや」へ行って来ましたshine

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土曜日だったので多くのお客様が来ていて10分程待ちましたbearing

他県から来ているお客様もいて、ななやは有名だなーと改めて実感しましたcatface

私はななやおすすめ商品「抹茶ジェラート」を食べましたdelicious

ななやの抹茶ジェラートは濃さが7段階ありNO1~NO7まで選ぶ事が出来ますflair

私はNO2とNO7を食べましたsmile

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ここで抹茶ジェラートの濃さについて簡単に紹介しますnotes

NO1 市販の抹茶アイスと同等の濃さです!!

NO2 ほんのり香る本格抹茶の風味を楽しめます!!

NO3 ななやのレギュラーな抹茶の風味を楽しめます!!

NO4 抹茶の渋みを感じる大人の味わいです!!

NO5 ガツンと来る抹茶の渋みを楽しめます!!

NO6 「ここまで入れるか!」という抹茶の風味を楽しめます!!

NO7 「ここまで抹茶が入ったジェラートは世界中どこにもない」まさに究極の味で世界で一番濃いジェラートです!!

他にも、ほうじ茶ジェラートやミルクジェラート、黒胡麻、玄米茶等様々な味が揃っていますheart04

私のおすすめは抹茶ジェラートのNO7ですlovely

ジェラートの他に抹茶クリーム大福や藤枝抹茶ロール、カップチョコ等がありますsign03

お土産やプレゼントに人気の商品ですshine

抹茶が好きな方は是非一度ななやへ行ってみて下さいwink

気に入りますよbleah

ななや藤枝店はTHEHAMANAKOより車で約1時間40分ですrvcar

住所   静岡県藤枝市内瀬戸1411

営業時間 10時から18時  定休日 水曜日

以上   有川でしたcat

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2019年9月20日 (金)

わかばクラブcloverより、鈴ちゃんですsmilesun

THE HAMANAKOのビュッフェレストラン四季にて

スパイス★コーナーがあるのを皆さまご存知ですかdelicious??

◎ビュッフェレストラン四季は、朝食バイキングやディナーバイキング(平日の営業なし)の

会場となっております。

※お日にちによっては、会場が変わる場合もございます。

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こちらのコーナーでは、麻辣ペッパーやレモンペッパーなど、

ちょっと変わった調味料もご用意しておりますnote

同じ食べ物でも、調味料を少し変えるだけでガラっと味って変わりますよねflair

ぜひぜひ、こちらの調味料も合わせて利用してみてくださいねsmilesign01

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一泊朝食付プラン▼

【お気軽de朝食バイキング】気ままなお手軽ぶらり旅を満喫♪(夕食なし)10/1~

バイキングプラン▼

【にぎやか家族deバイキング!】うまいら~浜名湖★ファミリーバイキングを満喫♪[1部17:30~](10/1~)

上記以外のプランもありますので、ぜひチェックしてみてくださいnote

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2019年9月17日 (火)

こんにちは。中国ブログ担当のかもっちですshine

先日うれしいことが起きたのでこの場を借りて報告させてくださいsign03

私がTHE HAMANAKOのブログを書き始めて数年がたちましたが・・・・

最近初めてお客様から初めてサービスマンに直接

「ブログ拝見して楽しく見させていただいてます」というお声がけをいただきまして

すぐに私のもとに報告をしてきていただけましたsign01気持ちが高揚しましたnotes

ちゃんと拝見していただいているお客様がいらっしゃったという事実だけでも

噛みしめれただけでもブログを書いていて良かったと思える気持ちになり

今後ブログにますます熱意がこもってしまいそうです(^-^)☆

これからも、厨房からでしか発信できないようなこと少しでもブログを通して

発信していけたらと思いますので、これからも宜しくお願い致しますbleahgood

さて9月16日(月曜日)をもちまして【麺フェア】を終了させていただきました!

ブログの発信もしくは口コミ等で広がったのか詳しくはわかりませんが

前回人気No.1の★四川双味拌麵~ピリまろ冷やし豆乳担々麺★が期間延長後も

大変好評でした!ありがとうございます!

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また来る麺フェアの時もしくは期間限定で提供するかもしれませんので

またその時までお待ちくださいhappy02

麺フェアが終わり次は

9月17日(火曜日)から9月30日(月曜日)までを予定しております、

海の幸ランチ(海鮮がメイン)と山の幸ランチ(肉料理がメイン)が復活します!

1つお膳に前菜からメイン料理。小鉢料理、点心、本日のスープ、白飯がのった

ランチになっています。

今回のメニューは浜松限定の浜松餃子や今が旬の白身魚を使った甘酢などを

提供する予定であります。

ボリュームもあるのでお昼時にはピッタリの1品ではないでしょうかhappy01up

メニューの方は期間を設けており数週間でメイン料理と小鉢料理、サラダ等

変わりますので、数週間単位で楽しめるお膳料理になっています(^_-)-☆

価格 2,000円込々(サービス料・消費税込)です。

THE HAMANAKOの近くを通ったよや旅行で浜松に来られた際に

是非一度足を運んで頂いて召し上がっていただけたらと思います!

スタッフ一同お待ちしておりますsign01

以上。中国ブログ担当のかもっちからでした(´_ゝ`)shine

 

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2019年9月 2日 (月)

こんにちは。中国ブログ担当のかもっちですhappy02

7月末から8月末まで予定していた「麺フェア」ですが

お客様より大変好評をいただきまして今回そのフェアを延長させていただくことになりました!

ありがとうございますsign03

予定では9月16日(月曜日)まで延長とさせていただきます。

【メニュー】

天壇夏の麺祭り:選べる麺+本日の飲茶+本日のデザートのセット

      お一人様¥2,000(消費税・サービス料込)

※天壇夏の麺祭りはランチタイムのみとなります

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上記の麺類からお一つ選んで頂きます。

①番の海鮮湯麵と⑥番のあんかけ焼きそばに関しましては

①番は海鮮焼きそばに⑥番は五目あんかけそばに変更が可能ですscissors

変更したい場合はその場のサービスマンへとお申し付けくださいsign03

特にこの中で「人気No1」を博しているのがこちらです。

★四川双味拌麵~ピリまろ冷やし豆乳担々麺★

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※写真はイメージ図です。

こちらの料理は麺を一度芯がなくなるまでボイルをし、冷水で冷やします。

水気を切ったあと、辛味のあるタレに絡めトッピングに「白鶏・旬の野菜・白髪葱・肉」

最後に辣油をまわりにかけて完成になります。

このまま食べても辛味のあるおいしい料理なのですが・・・・・bearingsign02

写真右上にのっています白いタレ、こちらは「豆乳白湯」になります。

こちらをかけることにより、辛味のある麺が味はまろやかになり

また違った味を味わうことができます!

1品で2種類の味を味わうことのできる贅沢な1品になっております。

(※辛さなしはご用意できませんのでご了承ください)

辛さが苦手な方には「翡翠冷麺」がございますのでこちらを味わって頂けたらと思います。

タレは代々料理長が受け継ぎが試行錯誤しこのタレが出来上がっています。

麺フェアに限らず「ディナータイム」でも麺はご注文いただけます。

単品:¥1,100(消費税・サービス料込)

8月は忙しくて外にでられなかったよ、また食べたかったよ!など

そんな方がいらっしゃいましたら9月16日(月曜日)まで延長致しましたので

THE HAMANAKO に足を運んで頂き召し上がってください!

以上中国ブログ担当のかもっちからでしたbleahnote

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2019年9月 1日 (日)

こんにちはhappy01 和食厨房よりお届けしますnote

今日から9月ですねcatface

和風レストラン「遠州灘」では9月より松茸料理が始まりますshine

Photo_3※イメージ写真です。

本日は単品の松茸料理を紹介しますflair

★松茸土瓶蒸し  1,200円

★松茸天婦羅   1,200円

★松茸釜飯    1,200円

★松茸茶碗蒸し  800円

※サービス料・消費税込となります。

松茸の単品料理は9月末までの期間限定になりますsmile

ランチ・ディナー共に販売しておりますheart04

今年は松茸をTHE HAMANAKOで食べて下さいhappy01

9月中旬より秋ランチも始まりますsmile

秋の食材をたくさん使用しておりますので楽しみにしていて下さいlovely

秋ランチは後日紹介しますflair

みなさんのお越しをお待ちしておりますhappy02

以上   有川でしたcat

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