こんにちは！ チームて天壇です
今回は春のランチコースの一部のご紹介とともにお知らせがございます。
現在、春のランチコースの開催
開催期間は 2023年5月31日（水曜日）までとなっています
価格は お一人様 3,000円（サービス料・消費税込み）
※料理内容等は都合（仕入状況）により変更になる場合がございます。
ご了承ください。
※器・演出等はイメージです。
※表示料金はすべてお一人様、サービス料・消費税込みの料金となります。
※20歳未満の方・お車等を運転される方への酒類の提供はできません。
※お昼のみのご提供になります。
料理の一部をご紹介いたします
こちらはメニューの美味鶏の焼き物です。
写真手前には梅を使ったソースがあり、上には梅ダレにつけ味が染み込んだ鶏肉。
＋旬の野菜の天麩羅を添えてあります
美味鶏とは・・・・一般的な鶏肉に比べて、コクと甘みが強く鶏肉特有の臭みが少ない
静岡県産のブランド鶏になります。
低脂肪・低コレステロールと体に優しい。
そんな美味鶏を天壇特性の梅ソースに2日間漬け、蒸し・オーブンで焼きあげたものが
写真になります。
皮目はカリっと、身は梅風味となっていて病みつきになるとこ間違いないでしょう
手前のソースにつけてたべるとまた違ったアクセントになりより美味しく味わえますよ
是非THE HAMANAKOに足をお運びになった際、中国料理【天壇】に寄ってくださいね★
春のランチプレートだけでなく単品メニューも提供していますのでご安心ください
単品の料理で人気No.1な料理は
【五目あんかけやきそば・ラーメン】
※写真は五目焼きそば。イメージ図です。
しょうゆベースの味つけの料理であり、野菜がふんだんに入っています。
肉・海産物も入っておりこの1品でさまざまな食感・味を味わえます
味変に酢やからしをいれるとさっぱりぴりっとまろやかな味に変わります。
是非こちらも頼んでみてね
最後にお知らせですが、中国料理長が変わりました。
名前 柴崎 裕司（しばさき ゆうじ）
【簡潔な説明】
1992年 宮城蔵王ロイヤルホテル(現 Active Resorts 宮城蔵王)
入社。
2007年 八幡平ロイヤルホテル（現Active Resorts 岩手八幡平） 中国料理長に就任。
2013年 ダイワロイヤルホテルズ 中国料理コンテストで準グランプリを受賞。
2021年よりTHE HAMANAKOにて勤務。
2023年 THE HAMANAKO 中国料理長に就任
今後ともよろしくお願いいたします(｡-_-｡)ﾍﾟｺ
【中国料理 天壇】
営業時間 11:30 OPEN 13:30 LAST ORDER（ラストオーダー）
14:30 CLOSE
※写真は2022年お正月にホテルロビーにて撮影したものです。
