THE HAMANAKO公式ブログ

こんにちは！中国ブログ担当です

今回は現在行われているお昼のランチコースについてお話しをさせていただきます。

※写真はイメージです。

上記の画像のようにお膳に料理がのって提供されます。

メニューはこちら

１：本日の前菜

２：本日のスープ

３：メイン料理（肉や海鮮料理をベースとした料理）

４：小鉢料理（上記と同様）

５：お新香

６：本日の点心

７：ライス

８：本日のデザート

といった感じで構成されております。

価格は2,000円税込（サービス料含む）

季節によってその時その時の旬な野菜や海鮮類を使用したり

約２週間に１度メニューの変更を行っておりますので

料理を楽しめる一つになるのではないかと思います！

是非味わいにＴＨＥ　ＨＡＭＡＮＡＫＯへお越しになってください！

この他に現在単品料理でダントツに人気があるのが。。。。

そう・・・！過去にも何度か出演している

海鮮湯麵（ハイセンタンメン）

※写真はイメージです。

さっぱりとした味わいにえびやいか、カニ爪、中国野菜など

塩ベースでとろみのかかったあんが麺の上にかかっております。

ここ数か月計測をしておりますが月こちらだけで１００杯を超えることもしばしば・・！

それくらい人気なのでもし召し上がったことがない方は是非食べてみて下さい！

以上、中国ブログ担当からでした。

こんにちは　和食厨房よりお届けします

冬ランチが始まって約２か月が経ちました

毎日多くのお客様にランチを食べに来て頂いています

本日は和風レストラン「遠州灘」の冬ランチを紹介します

～冬の食彩ランチ～　　お一人様　2,315円+消費税

★前菜　　旬菜盛り合わせ

・なまこポン酢和え　・生湯葉燻製醤油掛け　・鮪の南蛮漬け

★椀替り　　茶碗蒸し

★小鍋　　寒鰤の霙鍋

★焼物　　遠州夢咲牛の香味焼

★揚げ物　　ふぐ唐揚げ

★食事　　鯛の炊き込みご飯　赤出汁　漬物二種

★デザート　　季節のデザート

～冬の彩り御膳～　　お一人様　3,241円+消費税

★前菜　　　旬菜盛り合わせ（なまこポン酢和え・生湯葉燻製醤油掛け・鮪南蛮漬け）

★お椀　　　季節の吸い物

★造り　　　本日の二種盛り（鮪・烏賊）

★小鍋　　　寒鰤の霙鍋

★蓋物　　　茶碗蒸し

★焼き物　　遠州夢咲牛の香味焼

★揚げ物　　ふぐ唐揚げ

★食事　　　鯛の炊き込みご飯　赤出汁　漬物

★デザート　季節のデザート

冬の食材や地元の食材を使用したランチになっております

冬ランチは３月の初旬までを予定しております

何回もお越し頂いた方でも大歓迎です

みなさんのお越しをお待ちしております

以上　　　有川でした

みなさん、こんにちは

本日は、2月上旬に浜名湖ガーデンパークで開催されるイベントのご案内を

させて頂きます(^^♪

おいしい舞阪　まるごと体験フェア

　日時　2020年2月1日（土）　

　　　　午前9時～午後2時

　場所　浜名湖ガーデンパーク

　　　　イベント広場および体験学習館

舞阪の冬の食材を味わい、体験できるイベントです。

牡蠣やシラス、鰻などの特産物が勢ぞろいします！

西区の農産物（玉ねぎなど）や、天竜のお茶、

椎茸なども販売されます。

またワークショップでは、舞阪海苔の炙り体験や

貝殻ペインティングなども体験できるようです。

あら汁の無料サ―ビス（先着３００名杯）も！！

Winter Festa2020 ゆきまつり

　日時　2020年2月8日（土）9日（日）

　　　　午前10時～午後3時

　場所　浜名湖ガーデンパーク　イベント広場

今年もガーデンパークでゆきまつりが開催されます。

浜松では雪はほとんど降らないため、長野県から運ばれてきます。

ソリゲレンデや雪あそび広場で元気いっぱい雪遊びが楽しめます！

その他にも浜名湖ガーデンパーク内ではかずかずのイベント⇩⇩が開催されますのでお見逃しなく(^^♪

ソリゲレンデ・雪あそび広場　参加無料

湖辺の音楽祭　場所：イベント広場

　・和太鼓演奏　8日11：00～、13：30～

　・エイサー演舞　9日11：00～、13：30～

朝市～マルシェ・ド・浜名湖～　両日10：00～（なくなり次第終了）

　場所：イベント広場周辺、北主園路

こども遊び広場　両日10：00～15：30

　場所：中央芝生広場　参加費300円

　子供が大好きなふわふわやミニゲームなどが楽しめます♪

富士山の日イベント　8日12：00～13：00

　場所：イベント広場　参加無料

※悪天候により、中止になるイベントもあります。

PDFダウンロード

浜名湖ガーデンパークはイベントがない時でも楽しめる公園です。

THE　HAMANAKOから車で１０分もかからない距離ですし、

駐車場も入園料も無料です。

トリップアドバイザーで、旅好きが選ぶ日本人に人気の無料観光スポット2019で

全国トップ20に選ばれた場所ですので、ぜひ遊びに行ってみてください。

浜松で、THE HAMANAKOでお待ちしております

第９回目の開催となる「仮題１日だけの移動遊園地」が、

今年もTHE HAMANAKOにて２０２０年２月２日（日）に開催致します

※遊園地・乗り物はございません！

幅広い層の皆様にお越しいただいているイベント「～仮題１日だけの移動遊園地～」、

THE HAMANAKOにて２０２０年２月２日（日）に開催致します！

今回もハンドメイド雑貨、フード、ワークショップと様々なブースをご用意してお待ちしております。

どなたでもお越し頂けるイベントです（入場無料・ご予約不要）。

お一人でも、ご家族やお友達ともお気軽にお越しくださいませ。

出展者様情報はこちら→http://www.daiwaresort.jp/hamanako/feature/1017632/index.html

こんにちは

ショッピングプラザ担当です。

寒い日が続きますが、同時に温かいラーメンがとっても美味しい季節ですね

というわけで♪

今日は、静岡県内の有名店、麺屋燕（つばめ）さんのラーメンをご紹介させていただきます。

本店は島田市ですが、わたしが初めていただいたのはお出かけ途中での牧之原SA内。

「朝から食べれる極上の一杯」

このフレーズに納得でした。。。

こちらは、袋井店にて極みネギ塩を♪

燕さんのラーメンは、鶏系と魚介系の２種類のスープを配合。

麺にもこだわる至極の一杯です

当店では、この燕さんの醤油ラーメンが好評販売中で、なんと自宅でも食べられるんです。

もちろんお土産としてもオススメです

ショッピングプラザにぜひお立ち寄りくださいませ。

スタッフ一同、心よりお待ちしております

こんにちは。

ショッピングプラザにて静岡限定の源氏パイを紹介させて頂きます。

ピアノの優雅なデザインが「音楽の街」浜松市のお土産品としてご好評頂いております。

ピアノブラウンとブラックという２つのバージョンがございます。

お好みでバター風味とチョコレート味を味わって頂けます。

20枚入で600円＋消費税となります。

ぜひ皆様のご来店をお待ちしております。

こんにちは！

新年に見た穏やかな海岸の思い出をご紹介いたします。

　この写真はTHE HAMANAKOの南向き窓から見える

舞阪灯台の近くの海岸で撮ったものとなります。

日出の時間は段々早くなってますが、まだまだお正月に見たときと同じくらい、

6時56分頃、冬の晴れた朝に見事な遠州灘の夜明けが見られますよ～

海沿いの舞阪表浜公園は、

「浜松」の地名の由来の１つである、

縁起の良い「松」の間をゆっくりと散歩するのに

ぴったりだと思います。


冬の花と言えば

椿は外せない花ではないでしょうか。

　

浜や松を背景にしてレジャータイムを

過ごすのにおすすめな場所です。

自動車でホテルから15分ぐらいかかります。


ホテルにお越しの際は、

舞阪表浜公園にも行ってみてください

こんばんは、まっちゃんこと松山です。今日は先日癒しを求めて行ってきた、私のお勧めの猫カフェ「猫がいるカフェ Adagio」さんの、美猫の皆様をご紹介！

まんまるのお目々がとってもかわいい！

猫カフェなのに、ライオンも居ます♪

貫禄たっぷりの猫様です。

長毛で気品たっぷり！ちょっと眠たいのかな？うとうとしてました。

子猫の頃からしってる、ソラ君です。いつまでも、元気でいてね。

〒４３２－８０３８
静岡県浜松市中区西伊場町４７－１７
猫がいるカフェAdagio（https://adagio22.com/）

電話番号　053-571-6286

受付時間　11:00~21:00（営業日のみ）

お日にちによってはお休みの場合も。営業日は営業カレンダー（https://adagio22.com/index.php?CONTACT%20US）をご覧になってくださいね。「猫の体調等により、臨時休業を頂く場合があります。ご来店前にお電話頂くか、営業カレンダーをご確認ください。」だそうです。THE HAMANAKOからはお車で約20分前後です。

こんにちは洋食の安藝です

新年明けて早々ですが1月23日に

浜松市中区元城町にございます「一味真・ル・グリル」で

THE HAMANAKOの次世代を担う3人の料理人による

和洋中のコラボレーションディナーが開催されます

来ていただいたお客様に大変喜んで頂ける料理内容となっております

今年も一味真・ル・グリルと、THE HAMANAKOを宜しくお願い致します

こんにちは！

新年あけましておめでとうございます！！

今年もＴＨＥ ＨＡＭＡＮＡＫＯ【中国料理レストラン　天壇】を

よろしくお願い致します！

今回は年末年始に提供した10,000円コース・12,000円コースの料理の一部を

ご紹介致します

<前菜>

約６種類の冷製をご用意いたしました。

一番目立つのは一人１匹使用しました、伊勢海老のピリ辛のマヨネーズ和えでございます。

新鮮で生きた伊勢海老を調理し加工したのが上記の画像になります。

プリプリとした食感に伊勢海老の風味が口いっぱいに広がります。

その他には、かずの子の塩分を抜き中華風のタレに漬け込んだものにＸＯｼﾞｬﾝをのせたもの

栗きんとんに牛皮で巻いたもの、金目鯛の刺身に山椒ドレッシングをのせたもの

中華風に味付けした牛蒡に牛ロースを巻きにんにくソースをかけました。

最後に一番奥見えずらいですが、懇親大根の甘酢漬けになります。

１品１品丁寧に仕上げております。

<フカヒレ>

こちらは定番といえば定番ですが、高級食材のフカヒレの姿煮になります。

今回使用したフカヒレは崩れにくく弾力のある噛みごたえ、風味・味わいに仕上げております。

タレはオイスターソースベースに調味料を加えとろみがあります。

付け合わせにもやし・絹さや・クコの実を添えさせて頂いてます。

私からしたらこちらのフカヒレが食べられるだけでもう感無量でこざいます(^-^)

<とらふぐの金沙和え>

生のとらふぐを業者さんにさばいてもらい、毒素をとった状態で手元にきました。

そちらをフグ免許取得者の和食の料理人に手ほどきをしてもらいさばきました。

贅沢に一人2カン、まいたけにれんこんを一緒に揚げて金沙粉で和えた1品になります。

金沙はパン粉を主体とした和え粉になり少しピリ辛に仕上げております。

九条葱をパラパラとし完成です。

金沙は天婦羅ものには最適でなんでも合います！

工程も長時間かかるので手間のかかった1品になります。

おいしそう・・・|дﾟ)

<デザート>

手作り杏仁の上にフレッシュのフルーツ

抹茶入りの中華風サーターアンダギー

揚げりんごのシナモンパウダーがけ

全てではございませんがこのような感じに年末年始のコース料理は仕上げました。

今年もレストランは満席のご予約をいただきました。

ありがとうございます！

また来年は違った料理を提供してまいりたいと思いますので

是非よろしくお願い致します!