こんにちは！中国ブログ担当のかもっちです
今年も一段と秋から冬に気候が変化しましたね
秋ってありましたっけ？ってくらいの急激な寒さを体感しております。
こちら浜松市ではめったに雪が降ることがないんですが
浜名湖が近く、すぐそばには海があるので潮風にのった冷たい風が
直接襲ってきます
💦
今が一番体調を崩しやすい季節の変わり目ですので
風邪をひかないように温かく過ごしてくださいね
中国料理レストラン【天壇】からお知らせです！！
今回はですね、12月1日から開催中の「あったか麺フェア」についてご紹介致します。
お昼限定のセットメニューとなっております。
約13種類からお好きな麺類おひとつ選んで頂きそこに+点心、本日のデザートの
構成となっております。
期間限定 12月1日（日曜日）～12月28日（土曜日）
価格は：2,200円（税込・サービス料込）
塩味から醤油味、ピリ辛なものなどさまざまな麺類をご用意させていただいてます。
※写真はイメージ図です。
今回はその中でも冬のメニューから新しい麺類が登場しました
写真中央の赤いラーメンですが・・・こちらは「酸辣湯麺」（サンラータンメン）です。
酢の酸味や唐辛子から抽出した辣油をメインに使用しており
味は酸っぱい！けど辛い！でも旨いといった味付けになっております！
お子様向けに辣油なしでのご提供も可能ですので、もしご食事なさいましたら
サービスマンにまでお申し付けください！
次に真ん中の一番下にある「四川麻婆豆腐湯麵」（シセンマーボドウフタンメン）
単品の麻婆豆腐同様に辛さのチョイスができるようになってます。
辛さなし・ほどよい辛さ（ノーマル）・激辛
の3つから選択することができます。
アクセントに中国野菜である葉ニンニクをいれることで食感が豊かになり
最後にいれる山椒油がいいアクセントになっている麺に仕上がっています！
ぜひご賞味ください！
最後に一番下の左にございます、「搾菜肉絲湯麵」（ザーサイルースータンメン）
その名の通り搾菜と豚肉をメインとした具材を使用しています。
搾菜は唐辛子や食塩などの香辛料につけている為そのまま食べるとどうしても塩辛い味に・・
ですので薄く切った際に、冷水で流すことにより余分な塩分がぬけ少し残った塩分と食感
をあじわうことができるようになります！
苦手な方でも食べられると僕は思います
今回とりあげた3品やその他もですが、、、
やはり本格的に調理し味付けしたラーメンを食べられるのは
ホテル業の強みでもあるので是非「ＴＨＥ ＨＡＭＡＮＡＫＯ」にお越しの際
お好きな麺を選んでいただき食べていただきたいと思います
ちなみに「あったか麺フェア」がはじまって数日たちますが・・・
ダントツにでているのは「海鮮湯麵」（ハイシェンタンメン）
※写真はイメージ図です。
塩味のさっぱりとした味わい、海鮮をメインとした食材、中国野菜を使用した野菜類など
で調理しています。
月の食していただいた数を毎日チェックしているんですが
どの日もこちらの麺類はＴＯＰ争いに加わるほどの・・・料理なんです！！
是非ご賞味していただけると美味しさがグッと伝わりますので
食べてみて下さい
今回はここまで・・・！
次回のブログまでいろんな記事を拝見してください！
以上中国ブログ担当のかもっちからでした
に恵まれたので、浜へ夕日を見に行きました
これがおへその様な物です。
このツリーは、ホテルの入り口で皆さまをお迎えしています。
ナイトコンサート
です
キレイな紅葉
でした
って方