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ワインの専門家からも高評価!ぶどう本来の味と香りを楽しめる「安心院ワイン」

2022-07-29

皆さんは大分県産のワイン「安心院(あじむ)ワイン」をご存じでしょうか?

九州、特に大分県は焼酎のイメージが強い地域ですが、実は西日本有数のぶどう生産地であり、様々なコンテストで受賞歴のあるワインを製造しているワイナリーもあるんですよ。

今回のTHE DAIWA RESORT MAGAZINEではそんな大分県で代表的な国産ワイン、安心院ワインについてご紹介します。 世界が称賛する大分のワインを、ぜひ一度味わってみてはいかがでしょう。

安心院ワインとは

安心院ワイン
写真提供:安心院葡萄酒工房

安心院ワインは、麦焼酎のいいちこで有名な大分の酒造メーカー、三和酒類株式会社が製造しているワインです。

1971年にワイン製造を開始した三和酒類は、1974年に安心院ワインのルーツであるアジムワインを発売しました。 その後、2001年に大分県宇佐市安心院町(あじむまち)へ安心院葡萄酒工房を設立。アジムワインは安心院ワインと名称を改め、自社農園でのぶどう栽培も本格的に開始します。

安心院葡萄酒工房は西日本で唯一、日本ワイナリーアワードの五つ星を受賞しているワイナリーで、生産したワインも受賞歴があるものばかり。 ワイン好きな方には、人生に一度は味わっていただきたいと言える、プレミアムなワインです。

安心院ワインはどんな味?その特徴とは

あじむの丘農園
写真提供:安心院葡萄酒工房

安心院ワインは辛口や極甘口のワインなど、数々のバリエーションがあるのですが、「まるでぶどうを食べているかのよう」と表現されるくらい、どのワインもぶどう本来の風味を強く感じられるのが特徴です。

その味わいの理由は、安心院町の地形と独特の気候が関係しています。 ぶどうは気温差などで適度にストレスがかかると甘く熟しやすくなる傾向がありますが、霧の深い盆地にある安心院町は日中と夜で気温差が大きいことから、ぶどうの生産にとても適した環境なんです。

安心院葡萄酒工房では、そんな安心院町の季節・環境に合わせてぶどうを独自に生育することで、安定して質の良い芳醇なぶどうの生産が可能になりました。

安心院ワインの特徴的な美味しさは、自社農園だからこそこだわって作れる美味しいぶどうの存在が欠かせないのです。

世界最高峰のスパークリングワインとして認められた安心院ワイン

安心院 スパークリングワイン
写真提供:安心院葡萄酒工房

安心院葡萄酒工房のスパークリングワインは、数々の賞に選出された実績のある、安心院ワインを代表する商品です。

その中でも、2019年に醸造した「安心院スパークリングワイン2019」は、世界最高峰のスパークリングワインコンペティション「シャンパン&スパークリングワイン・ワールド・チャンピオンシップ2021(CSWWC)」で日本産のワイン"初"となる銀賞を受賞しました。

また、日本ワイナリーアワード、デキャンター・ワールド・ワイン・アワード(DWWA)など、他にも様々なコンペティションで賞を受賞しています。

白ワイン用品種・シャルドネを100%使用しており、グレープフルーツ・白桃・アカシアといった甘い香りと、きめ細やかでクリーミーな発泡感を楽しめる一本です。

種類豊富!安心院ワインで人気のワインは何?

安心院葡萄酒工房
写真提供:安心院葡萄酒工房

安心院ワインには、スパークリングワイン3種類、白ワイン8種類、赤ワイン12種類、デザートワイン3種類の合計26種類のワインがあります。

白ワインの1種である「安心院ワイン シャルドネ・リザーブ2016」は、過去にジャパン・ワイン・チャレンジやジャパン・ワイン・コンペティションで受賞し、人気TV番組【マツコの知らない世界】で「世界中のワイン好きが注目しているワイン」と紹介されたことでも注目を集めた商品です。

また、”ワイン業界で活躍する女性が選ぶ”をコンセプトにした国際ワインコンペティション サクラアワード 2022でダブルゴールド賞を受賞した「安心院ワイン キャンベル・アーリー 2021」は、甘口で飲みやすい赤ワインとして人気です。

安心院ワインが造られている「安心院葡萄酒工房」へ行ってみよう!

安心院葡萄酒工房
写真提供:安心院葡萄酒工房

安心院ワインのご紹介の最後に、ワインの製造・販売を行っている醸造所「安心院葡萄酒工房」についても簡単にご紹介します。

この施設はワイン工場・ぶどう畑・販売所が一つになっており、安心院ワインの製造工程やブドウ畑の見学、ワインの試飲・購入を一度に行うことが可能です。

試飲ショップでは人気のワインはもちろん、醸造所で作りたてのワインやヴィンテージのワインなど、多種多様なワインをテイスティングできます。

こちらで紹介したワインや製造工程を見て気になるワインがあったら、積極的にテイスティングしてみましょう!


【安心院葡萄酒工房】

住所:大分県宇佐市安心院町下毛798
アクセス:Hotel & Resorts BEPPUWANから、安心院葡萄酒工房までお車で約30分
電話番号:0978-34-2210
営業時間:9時~16時(園内見学は17時まで可能)
定休日:毎週火曜日(祝日の場合は営業)・年末年始
入園料:無料
公式サイト:安心院葡萄酒工房
その他:駐車場160台


 

安心院葡萄酒工房
写真提供:安心院葡萄酒工房

今回は大分県が世界に誇るワイン「安心院ワイン」をご紹介しました。 国産ワインとして最高ランクの安心院ワインを、皆さんもぜひ一度味わってみてくださいね。

安心院葡萄酒工房をご利用の際は、ぜひHotel & Resorts BEPPUWANへお立ち寄りください。 当ホテルは安心院葡萄酒工房までのアクセスが良く、その日に購入したワインを心ゆくまでお部屋で味わっていただくことが可能です。 別府湾の美しい景色を眺めながら、ゆったりと安心院ワインを堪能してみてはいかがでしょう。

スタッフ一同、心よりお待ちしております。

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