ブログをご覧の皆さまこんにちは
WEB担当の木場です
「ひじ町ツーリズム協会」と「鉄輪ツーリズム」が合同で主催する
1/31（日）開催 第5弾 里山でココロを緩ませる～山野草のスワッグづくり ＆ エゴマ香るランチ～
エゴマ、オリーブなどを使ったスワッグを作りました
お店の近くにはオリーブ園とエゴマ畑があります
エゴマとは
名前にゴマと付いていますが実は紫蘇の仲間だそうです
食用または油を採るために栽培されます
オリーブ園の見学
エゴマ香るランチ
コロッケにもエゴマが入っていて香り豊かでした！
ソース替わりにオリーブオイルが付いてきて
コロッケにオリーブオイル？？と思いましたが
新感覚でとても美味しかったです
ブログをご覧の皆さまこんにちは
WEB担当の佐々木です。
「ひじ町ツーリズム協会」と「鉄輪ツーリズム」が合同で主催する
2月6日（土）に羯諦寺で開催された座禅&茶禅に参加してきました。
座禅は20分間を2回しましたが、
他のことを考えては捨てるということを繰り返しながら無になるように
するそうです。効果は自分の中にある不安やストレスを和らげ、
仕事などの集中力をアップさせてくれるみたいです。
1回では効果がないので毎日20分から繰り返しできると良いそうです。
茶禅では抹茶は苦いというイメージがありましたが点てて頂いたお茶は
とても飲みやすく美味しかったです。
普段の生活ではなかなか経験する事のないことが体験出来て良かったです。
Hotel & Resorts BEPPUWANから近いので来られた際は是非経験してみてください。
臨済宗妙心寺派 大明山 羯諦寺のHPはこちらをご覧ください。
http://www.gyateiji.com/index.html
ブログをご覧の皆さまこんにちは
WEB担当の木場です
「ひじ町ツーリズム協会」と「鉄輪ツーリズム」が合同で主催する
1/29（金）開催 第二弾は地獄蒸し大豆を使ってお味噌を作りました
味噌の原材料は大豆・米麹・塩 これだけです
①大豆を潰す
蒸したての大豆です
そのまま食べてもおいしい
②麹と塩を混ぜ合わせる
なっているのでよくほぐしてあげるとＧＯＯＤ
③大豆を混ぜ合わせる
↑このくらい混ざったら
④お湯を入れて硬さを調節する
お湯を入れるとさらにまとまってきます
⑤均一に混ぜ合わせて味噌の中にある空気を抜く
日頃の鬱憤を込めて叩き付けていく！笑
⑥容器に詰める
味噌は寒い所に保管し、3か月後味見してみる
寝かせたら寝かせただけ茶色く熟成するそうです
出来上がるのが楽しみです
ブログをご覧の皆さまこんにちは、WEB担当の坂本です！！
「ひじ町ツーリズム協会」と「鉄輪ツーリズム」が合同で主催する
潮風を感じて恵みを味わう～大地＆海＆自然薯～ に参加してきました。
最初に怪我をしないように準備運動をして糸ヶ浜公園を起点にして歩きます。
誘い人（フットパスリーダー）という地元の方に案内してもらいながら歩くので
初心者でも安心して参加できます。
海岸添いを歩き、流木アートに座り海を眺め
大神の山道を歩き、
大神ファームに向かいました。
大神ファームでは1/30早咲きの菜の花が咲いてました。
ゆっくり歩くと様々な発見があり、あまり普段歩かない私でもとても楽しめました。
Hotel & Resorts BEPPUWANから近いので宿泊の際にご利用ください。
詳しくは http://hijistory.com/ こちらをご覧ください。
ブログをご覧の皆さまこんにちは
WEB担当の木場です
「ひじ町ツーリズム協会」と「鉄輪ツーリズム」が合同で主催する
1/29（金）開催 第三弾は 伝統の知恵と技で養生する ～薬膳のお話し＆ 薬膳料理～
薬膳・中医学基本についてのお話と薬膳料理を頂きました
全ての事柄にはそれぞれに「象意（性質）」がある
陰陽論
陰陽のおおもとを「太極」
五行学説
陰陽の二元論から万物の元素を木火土金水の五つにまとめた統計学
易経
宇宙と地球の巡りと人との関係を読む学問
薬膳
人の身体は食べ物でできてます
季節のものを食べることは大切なことだと言われていました
蒸士茶楼のお店ではこのようなお話が聞ける講座も、定期的に開催されているようです。
お店のＨＰはこちらをごらんください。
講座でのお料理のご紹介！
カンキツのホットスムージー
根菜の蒸し物 器がとっても素敵ですね♪
七穀粥
黒ゴマの豆乳カステラとモンゴルチャイ
2月11日（木・祝）まで開催中の Beppu Bay Wellness Tourism
詳しくはこちらをごらんください。
https://hijinavi.com/events/detail/68
ブログをご覧の皆さまこんにちは
WEB担当の木場です
先日「ひじ町ツーリズム協会」と「鉄輪ツーリズム」が合同で主催する
1/28（木）開催 ７つの温活メソッドで美を極める
～ココロ＆ カラダ＆お肌～に参加してきました
美容家の吉川千明さんをお迎えしてのセルフケアのワークショップでした
体温の低下は免疫力を低下させてしまう。体温を上げるて免疫力をupさせよう
体を温めるものってどんなものがあるのか
というお話でした
そして人生初！アロマオイルの調合も体験させていただきました
私は、ラベンダーを４滴ジュニパーペリーを3滴イランイランを3滴調合して好みの香りに仕上げました
オイルで体をマッサージして寝るととてもぐっすり眠れますよ
なかなかアロマオイルの調合なんて体験出来ることではありませんよね
とても貴重な体験をさせていただきました
別府の温泉は体を心から温めることが出来て、免疫力upにもつながるのでぜひ温泉入浴をお楽しみください
2月11日（木・祝）まで開催中の Beppu Bay Wellness Tourism
詳しくはこちらをごらんください。
https://hijinavi.com/events/detail/68