2019年7月26日 (金)

夕食バイキングでのオススメ料理をご紹介

ブログをご覧のみなさんこんにちわ!和食担当の豊川です。

本日は、7月12日から始まっております、夕食バイキングより

私がオススメしたい料理を紹介したいと思います。

それは、鱧ちりです。

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当ホテルで使用している鱧の特徴は、身がふっくらしています。

オススメの食べ方は、出汁にくぐらせて食べる食べ方。

ポン酢につけて食べる食べ方があります。

出汁にくぐらせて食べる食べ方では、出汁の風味と鱧本来の味を楽しめます。

ポン酢での食べ方は、鱧をさっぱりと味わうことができます。

当ホテルの夕食バイキングに来られた際には、ぜひ一度お試しください。


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