Hotel & Resorts MINAMIAWAJI公式ブログ

こんにちは ॢ ꈍ◡ꈍ  ॢ

ただいま当館ではお久しぶりの「いちごのデザートビュッフェ」を開催しております✨

たくさんのいちごを使ったスイーツに、ピラフや焼きそば、たこ焼きなどの軽食もご準備しております！

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☆開催期間☆　2023年3月26日（日）

☆時間☆　※75分制

＜　第2部　＞　13：00～14：15

☆料金☆　大人（中学生以上）4,000円、小人（小学生）1,500円、幼児（3歳～未就学児）、乳児（0歳～2歳）無料

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まだ「26日13：00～14：15の【第2部】」はお席に空きがございますので、まだの方はぜひこの機会にお越しください✨

たくさんのお客様のお越しをお待ちしております(❃´◡`❃)♪

ご予約・お問い合わせはホテルまでお寄せください。

TEL：0799-52-3811（9：00～18：00）

※料理内容等は都合により変更になる場合がございます。器、演出等はイメージです。

※価格にはサービス料・消費税が含まれております。

※20歳未満の方、お車等を運転の方への酒類のご提供は出来ません。

※お食事時間は＜75分制＞となります。

※1卓4名様までのご案内となります。4名様以上のグループの場合、別席にてご案内させていただく場合がございます。

※ご予約のお客様優先でご案内いたします。席数の都合上、お待ちいただく場合がございます。予めご了承ください。

※新型コロナウイルス感染拡大防止の為、お客様には①マスクのご着用、②入店時のアルコール消毒、③トング類等を使用する際の手袋のご着用のご協力をお願い申し上げます。

※写真はホテルスタッフが撮影したものです。

以上、はるちゃんでした꒰* ॢꈍ◡ꈍ ॢ꒱.

こんにちは ॢ ꈍ◡ꈍ  ॢ

3月に入り日中暖かく過ごせる日が多く、お出かけをすると梅などの花々が咲いているのを見かけ、春を感じる季節になりました✨

本日は、3月13日から春メニューに変わりました、当ホテルの和食・洋食・中国料理をご紹介いたします！

【　スタンダード・日本料理　】

￥7,260

前菜　　五種盛り

造里　　五種盛り

煮物　　海老真丈　竹の子　若布　青味

鍋　　　淡路牛と野菜の玉ねぎスープ仕立て

焼物　　淡路島サクラマスの藻塩焼き

揚物　　海鮮カダイフ揚げ　変わり揚げ　淡路島産玉ねぎフライ

蒸物　　茶碗蒸し

酢物　　蒸し鮑と蛸　酢橘とジンジャーシロップのジュレ

食事　　いかなごくぎ煮の炊き込みご飯　田舎味噌汁　漬物二種

デザート　鳴門金時芋のプリンと淡路島産若布のバウムクーヘン

【　スタンダード・フランス料理　】

￥7,260

オードブル盛り合わせ

淡路島産玉ねぎスープ

サワラとホタテの低温調理　キャベツのエチュベ

牛フィレ肉のグリエ　温野菜を添えて

パン

デザート

コーヒー　又は　紅茶

【　スタンダード・中国料理　】

￥7,260

淡路島サクラマスのサラダ仕立て

ホタテのXO醤炒め

蟹爪の松笠揚げ

鯛の青山椒ソース

淡路牛の唐辛子煮込み

五目おこげ

デザート

その他のメニューもホテル公式ホームページのレストランページに掲載しておりますので、ぜひご確認ください！

宿泊プランも販売しておりますのでそちらもぜひご確認ください！

※価格にはサービス料・消費税が含まれております。

※料理内容等は都合により変更になる場合がございます。器、演出等はイメージです。

※写真はイメージです。

以上、はるちゃんでした꒰* ॢꈍ◡ꈍ ॢ꒱.

こんにちは ॢ ꈍ◡ꈍ  ॢ

先日8日にイベント◆和食美食会en.～縁と演と宴～◆が開催されました！

和食料理長の渡邉とTHE HAMANAKOの藤口総料理長の自慢のお料理を、たくさんの方に楽しんでいただけたように思います♪

前菜からデザートまで一品一品こだわりのあるお料理が素晴らしく、とても美味しそうでした(❃´◡`❃)

さらに会場ではお料理に加えてピアノ演奏にマリンバ演奏もあり、お客様からのリクエスト曲の演奏もあったりで、より一層イベントが盛り上がりました✨

懐かしい曲や、聞いてて楽しい曲などがたくさんで、私も聞いててテンションが上がりましたᐠ( ᑒ )ᐟ♪

ご来館いただきましたお客様、大変ありがとうございました！

スタッフ一同心よりお礼申し上げます。

今後もイベントを開催してまいりますので、詳細が決まり次第ブログなどで告知させていただきます！

※写真はイメージです。

※写真はホテルスタッフが撮影したものです。

以上、はるちゃんでした꒰* ॢꈍ◡ꈍ ॢ꒱.

こんにちは ॢ ꈍ◡ꈍ  ॢ

今月2年ぶりに開催する◆いちごのデザートビュッフェ◆ですが、まだまだご予約受付中です！

3月24日・25日・26日（第1部・第2部）の3日間1部2部共にお席に空きがございます！

まだご予約されていないお客様、ご予約を検討されているお客様はぜひお問合せください✨

＜　いちごのデザートビュッフェ参考メニュー　＞

♪イチゴのショートケーキ

♪イチゴムース

♪苺とチョコレート

♪イチゴのミルフィーユ

♪本日のお肉料理

♪パスタやピラフ

♪ソフトドリンク（ホテル指定飲料）etc....

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☆開催期間☆　2023年3月24日（金）・25日（土）・26日（日）3日間限定！

☆時間☆　※75分制

＜　第1部　＞　11：30～12：45　＜　第2部　＞　13：00～14：15

☆料金☆　大人（中学生以上）4,000円、小人（小学生）1,500円、幼児（3歳～未就学児）、乳児（0歳～2歳）無料

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開催会場の最上階レストランからは、地元福良湾を眺めながらお食事いただくことができます。

景色とお食事と、合わせてお楽しみください。

◆　詳しくはこちらから　◆

ご予約絶賛受付中です！！

みなさまで甘～いひとときをお楽しみください♪

たくさんのお客様のお越しをお待ちしております(❃´◡`❃)♪

ご予約・お問い合わせはホテルまでお寄せください。

TEL：0799-52-3011

※料理内容等は都合により変更になる場合がございます。器、演出等はイメージです。

※価格にはサービス料・消費税が含まれております。

※20歳未満の方、お車等を運転の方への酒類のご提供は出来ません。

※お食事時間は＜75分制＞となります。

※1卓4名様までのご案内となります。4名様以上のグループの場合、別席にてご案内させていただく場合がございます。

※ご予約のお客様優先でご案内いたします。席数の都合上、お待ちいただく場合がございます。予めご了承ください。

※新型コロナウイルス感染拡大防止の為、お客様には①マスクのご着用、②入店時のアルコール消毒、③トング類等を使用する際の手袋のご着用のご協力をお願い申し上げます。

以上、はるちゃんでした꒰* ॢꈍ◡ꈍ ॢ꒱.

こんにちは ॢ ꈍ◡ꈍ  ॢ

本日はお久しぶりに開催する◆和食料理美食会◆「THE HAMANAKO / Hoteru & Resorts MINAMIAWAJI」との合同イベント開催のご案内です！！

当ホテル和食料理長「渡邉昌広」とTHE HAMANAKOの総料理長「藤口格」さんとの合同イベントが3月8日に開催されます！！

2人の料理長が奏でるこの日の為だけの特別ディナーをぜひ、お召し上がりいただき、楽しい時間をお過ごしください♪

・・・・・・藤口　格・・・・・・

◆経歴◆

大阪府出身。

18歳より京都衹園にて料理人見習いとなり、加賀温泉郷・神戸有馬温泉・三重県鳥羽・岐阜長良川などで修業を積む。

32歳で初の料理長に就任。

大和リゾート入社後、Royal Hotel 長野、Royal Hotel 山中温泉河鹿荘の料理長を経て、THE HAMANAKO総料理長へ就任。現在に至る。

・・・・・・渡邉　昌広・・・・・・

◆経歴◆

静岡県出身。

大和リゾート入社後、藤口料理長の下、研鑽を積む。

2006年THE HAMANAKO 和食料理長に就任。

2017年1月、Hotel & Resorts MINAMIAWAJI和食料理長に就任。現在に至る。

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◆開催日◆　2023年3月8日（水）※事前予約制

◆時間◆　　18：00（開宴）17：30（会場）

◆料金◆　　おひとり様　18,000円

◆会場◆　　1階　ロイヤルホール

たくさんのお客様のお越しをお待ちしております。

ご予約・お問い合わせはホテルまでお寄せください。

TEL：0799-52-3811（9：00～18：00）

※お子様はイベントに参加することはできません。

※お席は相席でご案内させていただく場合がございます。

※予約は事前予約制です。定員数に達し次第、受付を終了いたします。

※表示金額にはすべて消費税・サービス料が含まれております。

※20歳未満の方、お車等をご利用の方への酒類の提供はできません。

※各種割引適用外です。※写真はすべてイメージです。

以上、はるちゃんでした꒰* ॢꈍ◡ꈍ ॢ꒱.

こんにちは ॢ ꈍ◡ꈍ  ॢ

本日は2年ぶりに開催する◆いちごのデザートビュッフェ◆のご案内です！

＜　いちごのデザートビュッフェ参考メニュー　＞

♪イチゴのショートケーキ

♪イチゴムース

♪苺とチョコレート

♪イチゴのミルフィーユ

♪本日のお肉料理

♪パスタやピラフ

♪ソフトドリンク（ホテル指定飲料）etc....

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☆開催期間☆　2023年3月24日（金）・25日（土）・26日（日）3日間限定！

☆時間☆　※75分制

＜　第1部　＞　11：30～12：45　＜　第2部　＞　13：00～14：15

☆料金☆　大人（中学生以上）4,000円、小人（小学生）1,500円、幼児（3歳～未就学児）、乳児（0歳～2歳）無料

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◆　詳しくはこちらから　◆

ご予約絶賛受付中です！！

みなさまで甘～いひとときをお楽しみください♪

たくさんのお客様のお越しをお待ちしております(❃´◡`❃)♪

ご予約・お問い合わせはホテルまでお寄せください。

TEL：0799-52-3811（9：00～18：00）

※料理内容等は都合により変更になる場合がございます。器、演出等はイメージです。

※価格にはサービス料・消費税が含まれております。

※20歳未満の方、お車等を運転の方への酒類のご提供は出来ません。

※お食事時間は＜75分制＞となります。

※1卓4名様までのご案内となります。4名様以上のグループの場合、別席にてご案内させていただく場合がございます。

※ご予約のお客様優先でご案内いたします。席数の都合上、お待ちいただく場合がございます。予めご了承ください。

※新型コロナウイルス感染拡大防止の為、お客様には①マスクのご着用、②入店時のアルコール消毒、③トング類等を使用する際の手袋のご着用のご協力をお願い申し上げます。

以上、はるちゃんでした꒰* ॢꈍ◡ꈍ ॢ꒱.

こんにちは ॢ ꈍ◡ꈍ  ॢ

最近朝夜寒い日がずっと続いていて、朝起きて車を見るとフロントガラスがカチンコチンになっている時もあります！

みなさま寒暖差などで体調を崩さないようお気を付けください。

本日はただいま当ホテルで販売中のランチメニュー「淡路牛トマ玉牛丼」のご紹介をします✨

【　淡路牛トマ玉牛丼　】

￥2,000（消費税・サービス料込）

食べ応えのある淡路牛と淡路島で有名な淡路島産玉ねぎ、トマトの酸味の3重奏が味わえるボリュームたっぷりな一品✨

淡路牛トマ玉牛丼は去年の秋ごろから登場した商品となりますので、ぜひ一度お召し上がりください♪

その他、当日でもご注文いただけるランチメニューもご用意しております！

淡路島にお越しの際にはぜひ当ホテルでランチタイムをお楽しみください♪

※ご利用3日前までのご予約制となります。

※価格には消費税・サービス料が含まれております。

※料理内容等は都合により変更になる場合がございます。器、演出等はイメージです。

以上、はるちゃんでした꒰* ॢꈍ◡ꈍ ॢ꒱.

こんにちは ॢ ꈍ◡ꈍ  ॢ

先日当ホテルにて提供させていただく、春季料理の撮影をしました！

前回の撮影時にプロの方に携帯でも綺麗に撮れる方法をいただいたことを活かし、前の時より上手く撮れたのではと少し嬉しい気持ちになりました✨

今回撮影したお料理は3月初旬よりご提供させていただく予定でございます。

ぜひ当ホテルにお越しいただいた際には、料理長自慢の料理をお楽しみくださいᐠ( ᑒ  )ᐟ♪

※料理内容等は都合により変更になる場合がございます。器、演出等はイメージです。

※写真は2023年1月13日に撮影したものです。

以上、はるちゃんでした꒰* ॢꈍ◡ꈍ ॢ꒱.

こんにちは ॢ ꈍ◡ꈍ  ॢ

今回は、12/22（木）～25（日）限定のフランス料理【X'mas Dinner】についてのお知らせです✨

※クリスマスディナーイメージ画像

～　MENU　～

オードブル盛り合わせ

シャンピニオンとトリュフのロワイヤル

淡路牛フィレとロース肉の2種のステーキ　フォアグラと温野菜を添えて

パン

デザート

コーヒー 又は 紅茶

●　日程　●　　　2022年12月22日（木）～25日（日）

●　場所　●　　　ホテル最上階レストラン スカイレストラン「ブルージュ」

●　営業時間　●　18：00～21：00（ラストオーダー　20：00）

●　料金　●　　　おひとり様　￥9,680

オードブルからメインディッシュまで、フレンチシェフ・山本が手がけるクリスマスならではのコース料理をカップル、ご夫婦でどうぞ♪

ホテル最上階フランス料理レストラン「ブルージュ」にて、大切な人と過ごす素敵なひとときをお楽しみください。

Hotel & Resorts MINAMIAWAJIで過ごす今年のクリスマス。・:*:・゜☆

お二人の聖なる夜を彩ります。

クリスマスディナーがセットになったご宿泊プランもございますので、そちらもチェックしてみてくださいᐠ( ᑒ  )ᐟ✨

たくさんのお客様のご来館を心よりお待ち申し上げております！

※料理内容等は都合により変更になる場合がございます。器、演出等はイメージです。

※価格にはサービス料・消費税が含まれております。

※20歳未満の方、お車等の運転をされる方への酒類のご提供は出来ません。

※写真はイメージです。

以上、はるちゃんでした꒰* ॢꈍ◡ꈍ ॢ꒱.

こんにちは ॢ ꈍ◡ꈍ  ॢ

先日11日に当ホテルスカイレストラン・ブルージュにて「12月11日限定」で和食ランチバイキングが開催されました✨

【　蟹鍋　】

お鍋の種類は3種類あり、お好みでお選びいただけます✨

・サーモン鍋・豚鍋・蟹鍋

【　鍋用出汁　】

お鍋とお出汁はそれぞれ3種類あり、お好みで選べます✨

「　鍋　」・サーモン鍋・豚鍋・蟹鍋

「　鍋用出汁　」・みそ出汁・うまから出汁・ゆず出汁

【　天ぷら　】

【　肉じゃが　】

【　デザート　】

ご紹介させていただいたメニュー以外にも、「お寿司」「ピザ風グリルチキン」「茶碗蒸し」などのメニューもありました！！

お越しいただいたお客様、大変ありがとうございました！

スタッフ一同心よりお礼申し上げます。

今後和食ランチバイキング以外にもイベントなどを開催されることが決まりましたら、ブログなどにてお知らせしますのでお楽しみにしていてくださいᐠ( ᑒ  )ᐟ♪

※写真はホテルスタッフが撮影したものです。

以上、はるちゃんでした꒰* ॢꈍ◡ꈍ ॢ꒱.